都说餐饮行业难做,竞争激烈不说,成本还越来越高。本来大家开店就是为了赚钱,最后却落得个血本无归。

但其实,虽然这几年来大多数餐饮老板都没赚到钱,但还是有少数人好像不受市场影响一般,不但赚到了钱,还赚得盆满钵满。桂林就有这么一位大姐,靠着开米粉店,半年时间就赚了53万。

一个案例告诉你桂林适合做什么生意(桂林做什么小生意挣钱 )

【1】案例背景

这家米粉店的老板呢,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓吴,今年54岁,人称吴姐。吴姐开的这家米粉店呢,名字也很简单,就叫做“小妹米粉店”。

有人就说了,一个50多岁的大姐开的店,店名却叫做“小妹”,这不是装嫩吗?其实人家吴姐也很委屈,为这事她受了不少嘲讽,但这也不是她的错呀。

当初这家米粉店的老板并不是吴姐,而是吴姐的儿媳妇。儿媳没有工作,索性在家门口开了一家米粉店。但是米粉店的生意不好,儿媳整天也没事情做,再加上儿子在外地工作,经常不回家。于是呢,这儿媳就和隔壁的水果店老板搞到一起了,没多久就和儿子离了婚。

由于米粉店不赚钱,所以儿媳也没管这家店了,儿子工作忙更是没时间。正好吴姐整天待在家里也没啥事,索性就接手了这家米粉店,希望多赚点钱,到时候有了钱,也好再给儿子找一个靠谱的媳妇儿。

结果没想到的是,当初在儿媳手里门可罗雀、毫无生意的米粉店,到了吴姐手里之后,却门庭若市,短短半年时间,吴姐就赚了53万,你说离不离谱?

有人就说了,莫非是当初儿媳煮面的手艺太差?现在吴姐的手艺好了,顾客才来消费的吧?其实并不,吴姐就是仗着自己年岁大,套路多,利用套路来做生意,这才大赚特赚。现在儿媳天天和隔壁水果店老板在一起,看着吴姐赚大钱,都快嫉妒疯了。

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【2】方案介绍

吴姐经营米粉店,有什么套路呢?

1. 鸡蛋不要钱,免费送给顾客吃。

2. 进店就送500块钱。

3. 吃米粉还能拿现金。

以上三点都是吴姐在米粉店推出的活动,看到这里,是不是觉得很奇怪?这又是不要钱,又是给顾客送钱的,不亏钱都是祖上积德了,还想赚钱?怕是活在梦里吧?

告诉大家,套路之所以称之为套路,就是因为它是常人所想不到的东西。也正是因为别人想象不到,这才是吴姐赚钱的机会。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

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【3】盈利分析

米粉店没有顾客,这就是米粉店不赚钱的最大原因。想要赚钱,就要先有顾客,为此,吴姐推出了这么一个活动:只要顾客花费10块钱注册一个会员,就可以免费得到一张500块钱的吃面卡。

花10块钱得到500块钱,这小学生都会做的算术题,更何况那些吃面的顾客呢?于是大量顾客都来店里办卡了,毕竟15块钱买不了吃亏,更买不了上当。

那500块钱又是怎么回事呢?很简单,以后顾客去米粉店吃米粉,都可以用这500块钱来抵扣15%的金额。当这500块钱用完了之后,顾客就不享受折扣了,除非顾客在卡里充钱。

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那免费的鸡蛋呢?又是怎么回事?

顾客不是在店里花了10块钱办卡吗?这10块钱呢,还有一个福利,那就是免费赠送顾客10个煎蛋。不过煎蛋也不是无条件就能吃,你得在米粉店里吃米粉,吃一碗米粉送你一个煎蛋,你要是不吃米粉,那么对不起,这个煎蛋跟你一毛钱关系都没有。

最后是这个吃米粉还能拿现金的事儿,吴姐提出:顾客每次进店吃面,都可以获得一定积分。比如你吃了一碗15块钱的米粉,那么你就可以获得15点积分。当你攒够1000积分之后,你就可以去兑换100块钱现金。

并且,这个吴姐还特别贼,并不是所有顾客都可以获得积分,而是只有会员顾客才可以获得。当店里的生意好到一定程度之后,吴姐又推出了高级会员,于是这个获取现金的活动又变成了高级会员的专属福利。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

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最后,吴姐就是这样,靠着一个鸡蛋在短短半年的时间里,赚了53万。

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