有多少年轻人不满足于现在的状态？守着那点死工资，想辞职创业又担心失败，生活失去保障；不去打拼，觉得现在年轻，不折腾一下枉费青春。刘邦不折腾就是个流氓，刘备不折腾就是个小贩，成吉思汗不折腾就是个放牛娃，朱元璋不折腾就是个乞丐，马云不折腾还是个老师，本身就是穷人，折腾对了就成了富人，折腾错了大不了从头再来，如果不折腾注定一辈子都是穷人。下面就给蠢蠢欲动想创业的你推荐几个门槛低、投资少、利润却高的吓人的小项目，踏踏实实做好一个，就能轻松翻身。
- 麻辣烫
麻辣烫被称为平民的小火锅，火遍大江南北，不过麻辣烫小吃也已有了头部品牌，比如张亮、杨国福等，但是加盟费用高，很难盈利，如果把门头开设在社区、大学城，对品牌要求不高，只要口味好、价格适中，再加上产品利润空间大，还是很容易立足的。
- 烧烤类
烧烤也是小吃品类中的独宠，尤其是夏天的街头，烧烤边排队等待的队伍并不少见，一晚上卖个三四千已属常事。烧烤虽然赚钱，但是客流量一般集中到夏季的晚上6点以后到半夜两点，想要从事烧烤行业需要拿出不怕熬夜的精神。再就是烧烤行业重人工，需要烤串技师的有好的技术，冬季生意偏少，还要转到室内经营，增加除烧烤之外的其他品类，来带动下门店气氛。
- 炸鸡排
炸鸡排深受许多吃货的喜爱，鸡排肉质鲜嫩多汁，已经成为小吃界非常火爆的热门单品，毕竟是个小吃品类中的单品，所以适合档口店或者小吃车售卖，找到合适的供应链，严把利润关，做好口味和卫生，回头客还是非常不错的，一年四季都可做，值得小本创业者试水。
- 章鱼小丸子
章鱼小丸子也是最近几年非常受宠的小吃品类，深受年轻消费群体喜爱，生意好坏跟位置息息相关，一般开在小吃街或者大学城，不受季节限制，掌握技术后摆摊还是不错的。
- 油炸串串
近年来，油炸串串在投资界呼声很高，将油炸串串从市井范儿向Shopping Mall 挺进，也有某些品牌被风投进驻，吸引了很多投资者莫名跟随，但是十几万甚至二十几万的开店成本，需要卖多少串串才能回本呢？所以对随之出现的关店潮一点都不感到诧异。与其跟风加盟大品牌，不如选择一个扶持力度高、供应链健全的品牌。
毕竟炸串的利润非常可观，一个土豆串成土豆片，二十几倍的利润；一根玉米串成玉米粒，十几倍的利润；一颗包菜做成串，二十几倍的利润；一根几毛钱的淀粉肠，炸出来卖2.5，利润高达七八倍……
油炸串串又被称为小吃界的毛利王，又没有明显的季节之分，一天各时间段都能营业。做炸串栓人心主要是在品类上下功夫，毕竟一根串串的价格很低，消费者根本没有心理防线，客单价是根据品类多少而定，如果种类多、看着又新鲜，还有手工饮品、爆款网红小吃的充盈，客单价自然就蹭蹭蹭上升起来。
与其守着死工资不如跳出束缚自己当老板，时间自由，只要选对行业，慢慢摸索引流、锁客、裂变的运营方式，挣得并不比上班少！
以上就是低门槛、少投资推荐的小吃项目，您看中哪一款呢？
