酱烧鸡腿,酱香十足,口感嫩滑。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

收藏本菜谱

酱烧鸡腿

图文 |噬血gg

琵琶腿5个葱适量姜3片蒜3瓣八角2个香叶2片干辣椒2个料酒1勺冰糖5-6粒黄豆酱1勺甜面酱1勺盐少许蚝油1勺生抽少许

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

1. 鸡腿剁成块,冷水下锅,加入葱,姜,料酒,煮开撇去浮沫捞出洗净备用。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

2. 起锅倒入少许油,加入冰糖炒糖色。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

3. 炒至枣红色加入一勺甜面酱,一勺黄豆酱,小火炒出酱香味。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

4. 加入葱蒜粒,八角,香叶,干辣椒炒出香味。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

5. 倒入焯好水的鸡腿肉,翻炒均匀。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

6. 加入足量的清水,煮开转小火烧20分钟左右。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

7. 挑去大料,葱蒜。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

8. 加入少许盐,蚝油,生抽调味。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

9. 大火收汁即可。

酱鸡腿的家常做法(手把手教你做肉质细嫩的酱鸡腿)

10. 撒上葱花,出锅装盘。


~~ 菜谱推荐 ~~

早餐饼这样做,好吃营养,又香又嫩

8款让给你拍手叫绝的咸粥!

糖水 / 丝瓜 / 银耳羹 / 鸭血 / 鸡翅 / 土豆

五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼

粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭


♥♥♥

点赞(0) 打赏

相关推荐

创意水果拼盘图片大全大图展示(简单漂亮的果盘图片做法)

猪脚姜的功效与作用(猪脚姜醋的美味做法天天吃都不腻)

手机搬家在哪里找(9个步骤手把手教会你使用手机搬家)

糯米饼的做法(5分钟教你学会做糯米早餐饼)

上海盐水牛肉做法(盐水牛肉的配方与加工制作方法)

炸鸡腌料配方(外酥里嫩的炸鸡腿秘制配方)

自制绿豆糕家常做法(教你7步就做出绿豆糕)

黄丫头炖豆腐的做法(教你制作好吃的黄丫头炖豆腐)

粘豆包的做法分享(教你做史上最好吃的粘豆包)

大虾的做法简单好吃(教你做8道鲜美诱人的大虾做法)

花池围栏砖水泥(鹅卵石花坛五种做法参考)

家庭自制烧烤可以用什么食材(手把手教会你家庭自制烧烤)

立即
投稿
发表
评论
返回
顶部