空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

在家也可以实现烧烤自由,烤茄子我的最爱!照顾某人,就不放小米辣了!

用料

  • 长茄子 2根
  • 蒜 1头
  • 大喜大黑椒烧烤酱 半袋
  • 小葱 1根
  • 橄榄油 适量

做法步骤

空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

1、选长茄子清洗干净,一破两半!

空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

2、空气炸锅烤盘直接放茄子上,茄子皮朝上,茄子皮上面刷少许橄榄油!180度烤15分钟!

空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

3、剁碎的蒜蓉浇上热油备用!

空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

4、然后挤入大喜大烧烤酱,加上小葱碎拌均匀备用!

空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

5、把烤好的茄子翻面,用餐刀划几刀,这样方便入味,注意不要划到底!

空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

6、把调制好的酱汁涂抹茄子上,炸锅180度再烤5分钟!

空气炸锅怎么做茄子(餐厅必点的大喜大烧烤酱烤茄子)

7、出锅了,太有食欲了!我都馋了!

小贴士

有了这款大喜大的烧烤酱,一切调料都不需要再添加,这道烤茄子只放葱蒜,味道美美哒!

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