重庆,清末明初时期曾与茅台镇齐名,号称“西南第一酒镇”。众所周知,四川和贵州是中国白酒的两大聚集地,随随便便就能说出一堆知名品牌。而杂在中间的重庆,又有哪些叫得出名字的呢?如果有朋友不知道重庆有哪些好酒,一定要接着往下看!#酒研说##白酒研酒社##吃在重庆##茅台#

诗仙太白

听名字就知道,诗仙太白酒是为纪念唐代著名诗人李白所取,至今已有百余年历史。诗仙太白其香气舒适,口感细腻、绵甜,虽说结合了泸香型的工艺,但又有所不同。

重庆白酒(一同了解山城重庆的名酒有哪些)

1958年,诗仙太白被选为国宴用酒;又在1963年和1984年分别获得“四川省名酒”和“国家商业部金爵奖”,风光无限。后期的塑化剂风波,成为导致诗仙太白由盛转衰的重要因素之一。

自2017年,由泸州老窖成为最大股东之后,诗仙太白也逐渐建立起了以“诗仙太白·红、诗仙太白·蓝、诗仙太白·黑”为核心品牌,发展迈入新阶段。

江津老白干

据说,江津老白干也曾是四川的五朵金花之一,酒质相当不错。根据记载,江津老白干始于1908年的宏美槽坊,之后又从江津国企改制成了私企。作为重庆小曲清香白酒的代表,江津老白干醇香细腻、余味回香、饮后舒适。

应该有不少酒友都知道,江津酒厂还是江小白的生产地。这款“黑红”的白酒品牌也是受到了不少消费者的吐槽。

重庆白酒(一同了解山城重庆的名酒有哪些)

渝州大曲

“渝州牌”大曲酒是重庆渝州酒业旗下品牌,其中渝州大曲和渝州581都是极具代表性的畅销白酒。

据了解,渝州酒业在中国白酒金三角的合川太和镇打造了“渝州酒业酿酒生态园”,这一举措对于企业和品牌发展来说十分有利。

渝北老窖

上世纪60年代,是渝北老窖的发展黄金期。它属于是大曲浓香酒,采用本地水源和高粱,又学习了泸州大曲酒的制作工艺,以小麦制曲,最终酿制而成。

有人说,渝北老窖和泸州老窖头曲不分伯仲,甚至要超过泸州老窖头曲。喝过的朋友对其一致评价:酒体清透、陈香自然、醇厚棉柔。

涪江大曲

和诗仙太白、渝洲老窖一样,都结合了泸酒的一些制作工艺。涪江特曲属于是潼南特产,其前身是重庆潼南酒厂。由于涪江大曲的生产规模较小,所以销售范围受限,了解知道的外地人并不是很多。

重庆的好酒虽然不是全国知名,但也有不少忠实爱好者。除了上面说到的5款,笛女酒、石松酒、军神也都是入选过重庆十大名酒的品牌,品质在线。有了解的朋友们,欢迎评论区留言,一起说说重庆的好酒,让更多朋友知道:重庆,也是一个产好酒的城市!

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