农户在种植过程,有完整的设备是生产的基本条件,那么成为一个菇农,种植食用菌需要哪些设备呢?
菌种制作过程需要用的设备(化学药品)
1、菌种制作过程常用的化学药品:葡萄糖、磷酸氢二钾、酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨。主要用于制作培养基。
2、基本器具:试管、三角瓶、漏斗、烧杯、酒精灯、菌种瓶、试剂瓶。
配料设备
切片机(粉碎机):主要用于粉碎木材,因为很多培养基配方都是需要用到木屑的,所以粉碎机是需要准备的。
搅拌机:制作培养基的时候,需要将栽培料混匀,所以需要用到搅拌机搅拌。如果用人工搅拌也是可以的,但是这样生产效率就大大降低了。
装袋机:装袋机一般连接搅拌机,有全自动的,也有半自动的,现在的装袋机不会很贵,建议使用装袋机装,效率可以大大提高。
灭菌设备
高压灭菌锅:是密闭耐压的金属灭菌容器,一般能够在高压下使得蒸汽温度达到100度以上,消毒灭菌的效果非常好。
接种设备
1接种室(无菌室)
现在一般分为接种间和缓冲间(有的也叫冷却室),保持无菌状态。室内结构要有利于清洁和消毒处理,地面、墙壁、天花板要平整、光滑、无缝隙,门窗要紧密,并与内墙平齐,以减少凸凹面积避免累积灰尘。接种间与缓冲间的门应设在错开的方向上,并采用左右移动的拉门,防止开门时外界空气直接进入接种间。接种间和缓冲间要安装紫外线灯及日光灯各一盏。紫外线灯与操作台的上下垂直距离应在~1.2m。
2.接种箱(接菌箱、无菌箱)
用木材和玻璃制成的密闭箱子,实际上是缩小的接种室。有单人操作和双人操作两种,都装有能启闭的玻璃窗,下方设有 个圆洞,洞口装有袖套,操作时袖套的松紧带能套住手腕,防止杂菌进入,箱内顶部装紫外线灯及日光灯各一盏。接种箱的大小以能容纳100~150个菌种瓶为宜。
3.超净工作台
是一种局部净化的设备。它的特点是接种数量不受无菌空间的限制,操作比较简便,有利改善接种人员工作条件,接种效率高,适于大规模生产。使用时,工作台必须安装在洁净的房间内,或发尘量较低有油漆地面的室内。超净工作台按其气流方向分为水平层流和垂直层流两种。
4.接种工具
常用的有接种针、接种环、接种刀、接种铲、接种锄、接种匙、接种钩、镊子及弹簧接种枪等。
培养设备
1恒温箱
主要用于培养一级种或二级种,可以达到室温培养的效果。
2培养室
恒温培养室用于培育栽培种或培育较多的母种和原种。恒温培养室的大小,视菌种的生产量而定。室内放置菌种培养架。加温可采用电加温器或安装红外线灯加温,最好在电加温的电源上安一个恒温调节器,使之能自动调节温度。
检测设备
常见的有:二氧化碳测试仪,温度计,湿度计等