年糕是用大米制作的传统小吃，以前在春节常吃，有年年高的美好寓意，因为年糕软糯味道好，所以适合大众口味，什么炒、煮、炸、片炒、汤煮，味道都不错，在江南地区，经常在大街小巷看到炸年糕的小摊，价格不贵，但是来吃的客人真不少，金华就有大姨靠卖年糕养活一家人。
这家店以前就是个三轮车，大姨推着车在街边炸年糕，后来生意越来越好，就有了个小门店，但是地方并不大，而且环境很简陋，只有两米多长一米多宽，但是人特别多，只能站在门口围着大姨家的铁板，因为他们家是铁板年糕，听着铁板上滋滋冒油的声音，别有一番滋味。这是一家夫妻店，老板娘是一位亲切的大姨，很多人就是从小吃她炸的年糕长大，在店内还可以围着炉子烤火，大冬天也不会冷。
大姨姓张，招牌上有她的头像，很多当地的年轻人都很熟悉她的样子，觉得很亲切，据说老板娘很热情，不仅手脚麻利出餐快，还喜欢和这些自己看着长大的客人聊天，菜品也变得丰富起来，一个大冰柜，里面有二三十种菜，有荤有素，素菜看着很新鲜，肉菜看着也不错，用铁板煎出来的味道不一样，绝对让你有一种全新的体验。
炸年糕2元一条，味道没有变，先是油炸，炸到金黄酥脆，然后放到铁板上压制，压制之后不仅增加了风味，咬起来也很方便，最后再复炸，这样口感就越来越脆，里面软糯香甜，有番茄酱、孜然粉、辣椒粉等等，全部按照自己的心意随便加，自己调配的佐料就是香，每一份口感都不同，吃起来格外惬意。刷上咸酱醋和大蒜水超级好吃，如果自己不会蘸料，让大姨帮忙也可以的。
除了铁板年糕之外，店里还有不少的特色菜，如果不爱吃肉，来点素菜，用铁板煎一下，这个素菜像什么黄瓜、藕片、花菜就更加清脆，吃起来一点也不油腻。藕片加上蒜蓉，打开你的新视界，炸过的青菜有一股特别的清香。
还有他们家的鸡皮和里脊肉都不错，里脊肉分量挺足，一看就是自己做的，和外面那些冷冻货不一样，刷上番茄酱，一秒让你回到学生时期，酸酸咸咸味道太可以了，鸡皮煎得焦脆，吃起来有嚼劲，而且特别香，经过高温烹饪，鸡皮上的脂肪已经荡然无存，配合孜然的香味，让你的味蕾有了新的挑战。
他们家都是一些炸串，但是因为多了铁板这一道工序，而显得不一般，加上张大姨的热情，所以成为附近的一道风景线，如果你也喜欢吃炸串，那么这家值得一试哦！
