这家烧烤摊到底是有多好吃啊？怎么会有一堆人晚上12点守在这里就为了等它出摊，在福建厦门，有这么一个烧烤摊受到消费者极大的欢迎，每天都会有很多人专门来等待着它出摊，据说靠着摆这个小小的烧烤摊，老板一年就赚了88万。
一、背景介绍
现在很多人都以为做生意一定做大生意才能够赚到钱，其实他们完全想错了，大生意成本高，回报时间长，就算做大生意赚钱了，其实也只不过是把成本赚回来了，需要长期经营才可能会有一些收益，但是小生意却不同，基本上几个月、半年就能够看到收益。
夏大哥摆烧烤摊反而还赚到了大钱，一开始他也是那种小钱不想找，大钱找不到的人，但是后来夏大哥明白了，与其整天想东想西，不如亲自实践，摆烧烤摊并不需要多少成本，而且一个人就可以做，等到摆摊赚到钱以后，夏大哥就明白了，烧烤摊是一个有前途的生意。
当然了，夏大哥也遭遇过困难，人都是从众的，看到夏大哥的烧烤摊生意越来越好，很多人都想要插一只脚，几个月内，夏大哥的竞争对手就多了4、5个，说实话，“蛋糕”就这么大，而烧烤摊一旦多了起来，自然每个人的生意都差了。
尝到了甜头以后，夏大哥自然是不愿意轻易放弃，但是如果不想办法的话，继续这样下去还真的不容易赚到钱，怎么办呢？夏大哥也是焦虑了好一阵，最后他决定去学习一下，虽然花了一些钱跟时间，但是夏大哥还是觉得这是值得的，其实夏大哥是被人当成了“韭菜”，但是误打误撞，还真的让他找到了让烧烤摊生意重新火爆的原因。
相信很多朋友都会非常疑惑，既然“蛋糕”就这么大，那么夏大哥究竟是怎么做的呢？难不成他把其他的竞争对手都击败了？并不是，他只是另辟蹊径，把这个“蛋糕”给做大了而已。
二、具体方案
现在晚上出来吃烧烤基本上是很多人的选择，除了年轻人以外，很多中年人也喜欢这样做，所以客户群是很大的，主要就是怎么吸引他们，因此，烧烤摊推出了几招引流的方法，果然起到了非常好的效果。
【1】吃烧烤免单
烧烤摊为了吸引消费者，推出了一个活动，只要顾客到烧烤摊消费，那么就可以享受免单服务，当然了，这个免单服务并不是直接免单，而是需要进行一个挑战，这个挑战很爽，那就是吃烧烤以及喝啤酒，只要顾客挑战成功，那么直接免单，否则就需要以9折的价格支付。
消费者对于自己都是非常自信的，而且本来都是三五成群出来消费，这种充满趣味性的挑战也会更加引起他们的兴趣，果然在活动推出以后，很多消费者都跑到了夏大哥的烧烤摊参与挑战。
【2】打卡并且转发视频就赠送2瓶啤酒
按照烧烤摊的规定，顾客只要在烧烤摊打卡并且在短视频平台上转发他们打卡的视频，那么就能够获赠2瓶啤酒，对于消费者来说，这只是顺手的事情，但是却能够获得2瓶啤酒，自然是求之不得。
通过这个方式，使得夏大哥的烧烤摊知名度越来越大，很多距离比较远的消费者都特意跑到这里来一探究竟。
或许有不少的顾客会疑惑了，烧烤摊本就是小本生意，这样的话烧烤摊能赚到钱吗？当然能，但是需要一些时间，接下来让我们来分析一下烧烤摊是如何盈利的。
三、盈利分析
首先，顾客参与喝啤酒吃烧烤的挑战，其实是不容易成功的，因为烧烤摊会要求顾客喝很多啤酒，按照统计，成功的几率基本上在95％，这样一来烧烤摊也能够控制成本。
其实很多顾客都是来这里正常消费的，烧烤摊的挑战对于他们来说就是一个游戏而已，除此以外，第二个活动其实也不会让烧烤摊亏钱，啤酒的成本是很低的，所以说即使每一位顾客都赠送2瓶啤酒，烧烤摊也不会亏本，靠着这个方法，烧烤摊的知名度打开了，这样一来就能够更多消费者到这里来，“蛋糕”自然也就做大了。
现在是一个互联网的时代，因此只要学会使用互联网，那么就能够赚取到属于自己的财富，做生意从来就不难，难的是人们观念的转变而已。
如果有朋友也准备摆烧烤摊，我建议还是需要三思而后行，虽然夏大哥成功了，但是并不意味着你也能够成功，与其白花几万元去做“实验”，不如多看看我的文章，多学习别人成功的经验，它山之石可以攻玉，绝对不只是一句空话而已。
