做任何生意，千万不要和时代过不去！柯达直到破产的那一天，生产的胶卷质量都是最好的，只是这个世界已经不需要它了......
这个巷子深处，角落中的淮南牛肉汤店，6点过去的时候，排队叫号已经叫到597号，1天的销售妥妥的2万打底，月销售60来万，这种餐饮，毛利润40%，计算一下一个月赚多少吧？
时代在变，生意的模式也要变，一成不变的坐店等客其实真的比守寡还难，守寡还时不时有人来撩，守店估计连鬼都不会来撩一下。
现在人的消费习惯是什么？手机，请千万不要忽视了手机的厉害。满大街走着的都是低头族、坐个车都是抖音的声音，如果生意人忽视了这一点，那就真的是要被这个时代淘汰！
以前没有手机短视频的时候，出去吃顿饭，专门挑人多的地方去，现在的我们去吃个饭，首先拿出手机搜索一下，看看那个店的评价要高。
以前去买个菜，跑到菜场挑三拣四、挤来挤去、讨价还价，还担心缺斤少两；现在我们去买个菜，坐在家里拿出手机点点，顺便送上门，而且还可以指定时间送。
......
现在人人短视频，人手一部手机，所以千万不要忽视了网络。
在我们小区5公里有一家不到40平米的淮南牛肉粉丝店，躲在一个小巷子的角落里，店面面积不到60平米。
如果不是因为通过短视频，估计你都不会觉察到它的存在；如果不是因为通过抖音推广，这家店也就守着这条小巷子的一亩三分地，绝对不可能有那么大的客流。
我一个朋友偶尔刷抖音的时候刷到的，通过抖音直接搜索这家店，去了一趟后回来告诉我，我也就去了一趟。
要是没有抖音，不是住在附近的人，估计都找不到，就在一个偏僻的小巷子里，躲在一个角落。
到那边吃饭还得排队，我记得有一次晚上6点左右，我去的时候，叫号是叫到了597号，平均30~40元一份，你想想，一天的销售额是多少。
你可以算一下这个店一个月能赚多少钱？像这样的门店，月租金最多也就是1万元，雇了3个员工，就算是5000元一个月，3个人也就1.5万。这样的小吃，毛利润估计也可以到40%左右，人家2天就可以把成本给赚回来，剩下的都是老板的利润。
做任何的生意，还得跟得上这个时代，千万不要和时代过不去，更关键的还是需要生意人自己构建形成属于自己的系统经营力。生意创业需要具备系统创业思维，生意经营需要系统经营力，总得说来就是：先有适合这个时代的赚钱思维（这个世界上的3大赚钱思维），再到生意经营模式（借钱思维下演变出来的5种商业模式），最后到生意经营方式（拓客、成交、管理......）！实体生意系统经营力maganlshkh，欢迎关注，点个赞，留个言！
我在他们店里，打开抖音扫了一下他们的抖音号，特意看了看，做得挺有意思，也说明这个店的老板对自己的生意的确是上心了。
关于抖音的传播、拍摄、文案等技巧，在这里就不做说明，如果有兴趣的朋友自行研究抖音技巧
店名为什么要说是“老淮南牛肉汤”，其实这个就是前面说的店名的取法。
- 、文兴记：让人一看觉得有故事，有历史；
- 、老淮南：这个“老”凸显出这个店的年代，也让人觉得这个店的口味。
- 、牛肉汤：直接告诉你这个店的特色就是“牛肉汤”。
2、抖音号的介绍：这个就是产品的核心卖点提炼
（1）、只做一道菜：牛肉汤。
（2）、牛肉，看得见的新鲜（配合他的视频）。
（3）、不做外卖（其实传递给人的信号就是这个店很忙，生意好）
（4）、地址、电话。
3、视频拍摄：
就是把制作牛肉汤的整个流程、工艺拍成一段一段的小视频，把店里面排队的场景拍成一段一段的视频，让人通过看视频，就感觉这个店与众不同，就有一种想尝试的欲望，到底有什么好吃的。
4、他的抖音促销政策：
（1）、在他的抖音任何一条下点个赞，送一个烤排。
（2）、转发一个视频，送一份牛肉。
这样的抖音传播，不用花费一分钱，就是注册一个抖音号，天天拍视频上传，也不用去养什么号，也不用担心封号，做其他的比如美团、饿了么或者大众点评，还需要抽成，抖音什么都不用。
不光是这样的餐饮可以这样做，其实任何的实体生意，都可以通过抖音来获客，成交，我认识一个做企业的老板，抖音上只有不到100个粉丝，但是这点粉丝量却给他带来了将近600万的生意，所以对于生意人，不是粉丝量越多越好，而是越精准越好。
当然，首先是我们自己的产品要过硬，就像这个牛肉汤店，我去吃过一次后，确实很好，价格也是很贵，相对周边同样的商家来讲，这个价格算便宜的了，后来我又去过几次，而且还介绍给了其他身边的朋友，这就是“极致的产品”产生的口碑效应，如果产品不好，客户去了一趟之后就不会再去第二次。
