重庆有这么一家烤鱼店,老板推出“只要顾客进店喝啤酒,就免费赠送一条烤鱼”。由于活动的优惠力度大,所以不少顾客都被吸引进店喝酒。有人就说了,啤酒才几块钱一瓶?烤鱼少说得上百块钱一条,老板这么做不会亏吗?我告诉大家,人家不但不亏,还月进账30万,赚了个盆满钵满。

重庆适合做点小生意吗(老板开鱼店这样经营月入30万)

【1】案例背景

万州的烤鱼在重庆,乃至在全国都非常有名,一提到烤鱼,肯定离不开万州。我们今天要给大家介绍的案例主人公呢,姓杨,今年38岁。杨老板就是一位地地道道的万州人,在重庆茶园这边开了一家烤鱼店。

说起这位杨老板啊,没有什么故事,有的不过是底层老百姓的心酸和无奈罢了。杨老板没读过什么书,十几岁的时候就跟着朋友,到深圳去打工,不管是厂里的小工,还是街边的贩子,亦或是工地的工人,他都做过。可以说是受了不少苦,遭了不少罪,可最后还是没赚到什么钱。

后来是怎么回事呢?杨老板在深圳认识一位重庆美女,凭借着自己有点小帅气的外表,再加上为人幽默,愣是把这位美女拐去了民政局,俩人就这么结婚了。

杨老板以前虽然穷,但好歹是一个人生活,一人吃饱,全家不饿。但是现在不同了,有媳妇儿了,以后还会有孩子,所以杨老板就打算认认真真工作、赚钱、养媳妇儿。这不,有了志向之后的杨老板果然在深圳赚了点小钱。只不过大家也知道,深圳那边的房子,根本就不是普通工人能买起的,夫妻俩商量了之后,决定回重庆老家定居,顺便做点小生意。

杨老板作为一位万州人,现在打算自己做点小生意,那么他的首选肯定是开一家万州烤鱼啊,对吧?毕竟这现成的名头,不用白不用。这烤鱼店开张之后呢,你还真别说,这对小夫妻对于做生意方面,是真的挺有想法。这不,短短一个月的时间,就进账30万,赚了个盆满钵满。

重庆适合做点小生意吗(老板开鱼店这样经营月入30万)

【2】方案介绍

一、喝啤酒送烤鱼。

杨老板推出活动,只要顾客在店里喝10瓶啤酒,就可以免费得到一份价值129块钱的烤鱼。

二、啤酒只卖1块钱,烤鱼免费送。

杨老板店里的啤酒只卖1块钱,如果顾客想吃烤鱼的话,还免费送你两份。

杨老板作为一家烤鱼店的老板,既把店里的啤酒亏本卖出去,只卖1块钱;又把店里赚钱的烤鱼免费送给顾客,大家说他还能赚到钱吗?别说,人家还真赚到了,具体是怎么回事呢?来看看具体是怎么回事。

我们先来说第一点:杨老板推出了这么一个活动,只要顾客进店喝10瓶啤酒,就可以免费得到一份价值129块钱的烤鱼。当然,这里我们要强调一点,10瓶啤酒不是免费送的,而是要顾客花钱买的。

大家想一下,一瓶啤酒8块钱,如果是10瓶啤酒,那顾客就需要花80块钱。而啤酒的成本呢?其实是非常低的,一瓶啤酒的成本也就1.5块钱。算下来,顾客喝10瓶啤酒,杨老板能赚个65块钱。如果免费送顾客一条烤鱼的话,成本不超过40块钱,现在看来,大家还会觉得杨老板会亏钱吗?

有人就说了,你这只算物料成本,人工不要钱吗?房租水电不要钱吗?确实,在计算成本的时候,不能说得这么简单,毕竟对于实体店来说,最大的问题就是房租水电和人工的成本太高。但是大家别着急,看了下面这点之后,你可能就不会这么觉得了。

重庆适合做点小生意吗(老板开鱼店这样经营月入30万)

现在来说第二点:杨老板提出,只要顾客花费300块钱购买一张酒卡,那么除了可以获得300瓶啤酒之外,还可以免费获得2份烤鱼。

没有人可以一次性喝完300瓶啤酒吧?喝不完肯定要存在店里,对吧?那顾客在下次想吃烤鱼的时候,是不是会优先来杨老板的店里呢?毕竟他还有啤酒存在这儿。

如果说顾客就打算把这两份烤鱼吃完,然后喝了部分啤酒,就不打算来了的话,杨老板也不可能会亏。因为两份烤鱼的成本也就80块钱,顾客一次性能喝多少瓶啤酒?就算你带10个朋友来吃,最多也就消耗个200瓶,你说杨老板可能会亏吗?而且如果10个朋友一起来吃,两份烤鱼够吃?肯定不够的,到时候还要额外点菜,杨老板不就更赚了吗?。

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