引言
做饮食餐饮行业味道非常重要，今天要分享的案例就是四川的两兄弟合伙开一个牛肉馆。大哥以前是厨师，做牛肉非常拿手。两兄弟就联手开了一个牛肉店，通过结账就送红包的方式，半年赚了20万。
具体操作
这几年国家在推行大众创新万众创业的政策，国家对于创业的人有政策扶持，很多人都跃跃欲试。四川的两兄弟看到现在这个情景。决定尝试一下，大哥以前是做厨师的。做牛肉非常拿手，吃过他做的牛肉，都说“他可以去开一个牛肉馆，生意一定非常不错”。慢慢的大哥真的有一个想法去开一个牛肉馆。
经过一番忙碌，兄弟俩的牛肉馆开了起来，可是客流成了一个问题。除了平时吃过他做的牛肉的人来捧场，很少有人来吃，兄弟俩一筹莫展。决定琢磨出一套营销策略，经过商量。他们想出了一个营销策略。
结账就送100元红包
兄弟俩想出的策略是，使用最能鼓励人的方式，用钱鼓励人来店里消费，对来电的客户进行登记，只要是来店里消费4次，就可以获得100元的红包奖励。
盈利分析
牛肉是比较贵的食物，顾客每一次来店里消费都不便宜，所以来电消费4次给予100元的红包奖励，并不算多。同时兄弟俩之所以不采用每一次奖励顾客25元红包的方式，就是为了鼓励顾客下次继续来店里进行消费。就通过这一个方式。为牛肉馆吸引了大量的客户。半年就赚20万。
总结
做生意，我们需要的是客户，我们需要用一定的营销策略将顾客吸引到店。同时能够。留下顾客，让顾客下次继续进行消费。持续赚取顾客的钱。这才是长久之计。
