苹果树腐烂病俗称烂皮病、臭皮病，在我国各苹果产区均有发生，黄河流域及其以北果区，树龄较大的结果树发病严重。该病主要为害枝干，幼树和苗木也可受害，是我国目前削弱树势、造成死枝死树甚至毁园的重要病害。
一、田间危害症状
该病按照病斑的表现类型可分为溃疡型和枝枯型。
（1）溃疡型。溃疡型主要发生在主干部位，发病初期病部红褐色，常流出黄褐色汁液，树皮皮下组织松软，红褐色，有酒糟味。发病后期病部出现黑色小点（分生孢子器），雨后小黑点上可见有金黄色的丝状孢子角溢出。
溃疡型病斑及皮下病健交界内部
分生孢子器与分生孢子角
（2）枝枯型。枝枯型主要发生在枝梢顶端，病部初始红褐色，略潮湿肿起，病斑很快变干、下陷，形成边缘不明显的不规则病斑，后期病部长出许多黑色小粒点。
腐烂病枝枯型症状
二、腐烂病病原菌
苹果树腐烂病为真菌病害。病原菌有性阶段为苹果黑腐皮壳，属子囊菌亚门黑腐皮壳属。无性态为壳囊孢，属于半知菌亚门壳囊孢属。
腐烂病菌丝形态
三、腐烂病发病规律
苹果树腐烂病是一种弱寄生性真菌引起的病害，主要以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病皮内和病残株枝干上越冬。雨后或潮湿情况下可长期释放分生孢子，尤以春季快速扩展期为多，常见分生孢子器涌出的黄色孢子角，孢子角失水飞散出分生孢子。分生孢子借风雨和昆虫传播，由修剪等造成的伤口、冻伤、机械伤、虫伤以及果实采摘后留下的果痕伤口侵入，潜伏侵染。每年有2个危害高峰期，即“春季高峰”和“秋季高峰”。春季高峰主要发生在萌芽至开花阶段，该期内病斑扩展迅速，病组织较软，病斑典型，危害严重，病斑扩展占全年的70%~80%，新病斑出现占全年新病斑总数的60%~70%，是造成死枝、死树的重要为害时期。秋季高峰主要发生在果实迅速膨大期及花芽分化期，相对春季高峰较小，病斑扩展量占全年的10%~20%，新病斑出现数占全年的20%~30%，但该时期是病菌侵染落皮层的重要时期。
四、防治时期
病菌由于长期释放分生孢子并在死亡组织处长期潜伏侵染，难以找到高效的防治时期，但秋季落叶后或春季发芽前可喷施1遍铲除性药剂，能消除一部分浅层潜伏侵染的病源。对于腐烂病疤的治疗，需要随见随治，刮除腐烂组织并涂药治疗，尤以春季快速扩展期为主，因为容易辨识。新的研究发现，冬季过早修剪，由于伤口长期在低温条件下不能愈合，导致腐烂病发生也较重，因此应改冬剪为春剪，减少剪枝口冻伤，选择晴朗的天气进行，并做好剪锯口保护工作。
五、防治措施
（1）加强栽培管理，提高树体抗病能力。实践证明，科学结果量（合理修剪控制负载量，克服大小年）、科学施肥（增施有机肥及农家肥，施入量占60%以上最佳，避免偏施氮肥，按比例施用氮、磷、钾、钙等速效化肥）、科学灌水（秋后控制浇水，减少冻害的发生；春季及时灌水，抑制春季高峰）及促叶促根，以增强树势、提高树体抗病能力。
（2）增强树体保护。对于易发生冻害的地区，提倡秋季对树干及主枝向阳面涂白。春季发芽前树体喷3~5波美度石硫合剂、430g/L戊唑醇悬浮剂3000倍液、45%代森胺水剂300倍液等。
（3）铲除树体带菌，减少潜伏侵染。落皮层、皮下干斑及湿润坏死斑、病斑周围的干斑、树杈夹角皮下的褐色坏死点、各种伤口周围等都是腐烂病菌潜伏的场所，应及早清除病源。
（4）病疤治疗。病疤治疗是目前防治此病的有效方法，是避免死枝、死树的主要措施，目前生产上常用的治疗方法主要有刮治法、割治法和包泥法。病斑治疗的最佳时间为春季高峰期内，该阶段病斑既软又明显，易于操作；但总体而言应立足于及时发现、及时治疗，治早、治小。刮治法是用锋利的刮刀将病变皮层彻底刮掉，且病斑边缘还要刮除1公分左右的好组织，以确保彻底。割治法是用切割病斑的方法进行治疗，先削去病斑周围表皮，找到病斑边缘，然后用刀沿边缘外1公分处划一深达木质部的闭合刀口，再在病斑上纵向切割，间距0.5公分。刮治和割治后需在病斑处涂药，常用涂抹药剂有腐殖酸铜、过氧乙酸、甲硫·萘乙酸、菌清、843康复剂、树安康等，或相关治疗药剂与营养药剂的混剂。包泥法是在树下取泥土，然后在病斑上涂3~5公分厚的一层泥，外围超出病斑边缘4~5公分，最后用塑料布包扎并用绳捆紧即可，3~4个月后解除，采用包泥法处理泥要黏，包要严。
