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导语：成本不到3块钱的鹅血豆腐汤，当下要多吃，鲜香美味，营养高！
相信大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，这个时候很多朋友们都处于食欲不佳、精神状态又不好的一个情况，那么在夏季的时候，小编建议大家一定要多吃一些营养滋、水分含量极高的瓜果蔬菜以及海鲜，因为这个食材都富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，还有多种维生素和膳食纤维，对于我们提高食欲都有很好的帮助。
所以，在夏季的时候，大家可以多吃一些这类食材，比如小编今天跟大家分享的这道食材，大家在这个季节要多吃一些，对于我们清热解暑，提高食欲和促进肠胃消化都有很好的作用，其实这个食材是我们今天要跟大家分享到的，鹅血豆腐汤，这碗汤的成本，其实不超过三块钱，做法也非常的简单。
因为鹅血里面富含大量的钾元素，对于我们的身体都是非常有好处，既能够帮助我们清热解暑，又可以吸除我们体内多余的油脂，所以它是一个非常不错的食材，那么，今天小编就来跟大家分享一下做这个鹅血豆腐汤的方法和技巧，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下，不仅好看又好吃哦，又特别的解馋。
第一步，首先，我们需要准备好新鲜的鹅血，嫩豆腐，油，葱，蒜，盐，鸡精，胡椒粉等一些常用的调味品。
第二步，我们准备好的豆腐清洗干净，用清水稍微冲一下，然后切成小块儿，然后将鹅血也清洗干净，也切成差不多的小块儿，切好了之后放在一边备用。
第三步，然后起锅烧水，水温上来之后，先将我们处理好的大蒜末放入锅中煸炒出香味，再将鹅血跟豆腐放在锅中，不要去翻动，这个时候，加入一点水，这个水只需要没过锅中的食材就可以了。
第四步，然后，我们开大火将锅中烧开，烧开之后，加入一大勺豆瓣酱，翻拌均匀慢慢地煮，等锅中再次煮开之后，加入一点盐和胡椒粉，翻拌均匀撒上一把葱花就可以直接出锅了，这样一份鲜香美味，好吃又好看的鹅血豆腐汤就做好了，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。
