用料
- 高筋面粉 300克
- 酵母 4克
- 细砂糖 20克
- 奶粉 30克
- 盐 1.5克
- 牛奶 145克
- 鸡蛋 50克
- 玉米油 20克
- 夹馅
- 香肠 6根
- 生菜叶 6片
- 番茄酱 少许
- 沙拉酱 少许
做法步骤
1、1-8材料投入面包桶
2、开启揉面程序揉面30分钟
3、面包桶内一发,得到体积膨胀到原来的2倍大,手指戳入不回弹
4、等分成6份
5、擀成长方形,长度和模具一致
6、卷起
7、六个都卷好,放入模具
8、烤箱中二发
9、二发过程中来做烤肠
10、烤箱预热,170度15分钟
11、放凉后中间切开,放上生菜,放香肠,再挤上番茄酱和沙拉酱
12、成品图
13、成品图
14、成品图
小贴士
烤制中途观察颜色,及时加盖铝箔纸
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。