信报君先说两句

一年一度的端午节来啦!!!

过端午,粽子是家家户户必不可少的节令食品。

辣么,你会包粽子吗?

之前尝试学习包粽子这一技能:

然而作品简直炸天了……


这哪里叫粽子????明明就是瞎包嘛……

不过今年不慌了,

一份吊炸天的包粽子技能

粽叶怎么裹才好看?粽子馅料怎么调才好吃?

蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、咸蛋黄五花肉粽……

超全粽子包法+馅料调配秘方来了

收藏学习,不谢!


六种粽子技能

1分钟学会所有粽子的包法,去超市买着吃的简直弱爆了~马上就要端午节了!每年都去超市买现呈的会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子和家人一起包粽子?其乐也融融噢~~圆的、扁的、四角的、锥形的,只要你想学,都可以有!

九种经典粽子馅料

粽子的馅料有很多,今天给大家带来这9种经典的馅料秘方:

自己动手,丰衣足食!!!快快学起来吧!

那么端午节为什么要吃粽子呢?

小编给大家来个小科普吧:

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗,粽子,又叫“角黍”、“筒粽”,其由来已久,花样繁多,晋代,粽子被正式定为端午节食品,这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。

端午节吃粽子的寓意:

1、驱赶蛟龙

《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。

2、纪念屈原

传说公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

3、求子

端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。

4、功名得中

因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

5、光宗耀祖

因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

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