蚕蛹，蛋白质含量很高，冬季经常吃，体质更健康。
By 美伊0606
用料
- 蚕蛹 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 烧烤料 适量
- 胡萝卜片 适量
做法步骤
1、蚕蛹挑拣
2、洗净，焯水。水开煮8～10分钟
3、控水放凉，剪开去除内脏。
4、锅中热油爆香葱姜段加入准备好的蚕蛹和胡萝卜片，大火爆炒出香味，加盐 胡椒粉 生抽 烧烤料 翻炒均匀出锅装盘。
5、营养好吃的健康美食
小贴士
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。具有健脾益气、补肺生津、降血脂等功效。 但蚕蛹过敏者请勿食用！