甘肃3款“无人识”好酒，口感一流却走不出西北，当地酒友：可惜
不少省份都有自己代表酒，四川有浓香老大哥五粮液，陕西有清香天花板汾酒，贵州有酒中贵族茅台。
可说到位于大西北的甘肃，市面上似乎很少看到其产的白酒。
在省外酒友一贯的印象中，也不认为甘肃有拿得出手的名酒。“甘肃无好酒”好像成了外地人的固有印象。
但事实上，甘肃是有好酒的，不少本地酒企有着悠久历史，部分企业可以追溯至明清时期。而且省内每个地区都有着独具特色的好酒，口感皆是一流。
但因为各种方面的原因，甘肃酒多数成了“无人识”，口感一流却始终走不出西北，当地酒友直呼：太可惜！比如下面这3款好酒。
▶皇后酒：
上世纪90年代，皇后酒在甘肃有着“南茅台，北皇台”之美誉。
其酒厂在1985成立于武威市，这个地方是镶嵌在丝绸之路上的璀璨明珠。
上世纪，皇后酒成为西北地区最大的白酒生产企业。在1993年入选中国饮料制造业500强企业。2000年成功上市，成为甘肃省第一家酒类上市企业。
据老员工回忆，当时想要买一箱皇后酒，至少需要排队7天，可谓辉煌无限。
近几年，皇后酒的发展虽远不如当初，但酒厂一直没有放弃，坚持创新，将原来“老五甑”工艺改为“单窖循环法”工艺，如今酒质清澈，窖香浓郁，口感香甜，很值得一喝。
▶金徽酒
它是历史名酒，产于陇南市徽县。始于宋朝，宋军官兵爱用金兵头盔当酒杯，因盔字和徽字是同音字，就把庆祝的酒称为“金徽酒”。
它的历程可谓跌宕起伏，90年代前景一片辉煌，家喻户晓，2016年却资不抵债，惨遭收购。
好在上海豫园股份收购酒厂后，大量投入宣传，如今金徽酒也算得到复兴。
其有着典型北方浓香酒的特点，香气淡雅、纯净，适合习惯喝北方浓香的酒友。
▶丝路春酒：
单看酒名字，就知道跟“丝绸之路”渊源颇深。它产自丝绸之路重镇——张掖。当地昼夜温差大，日照时间长，极其适合谷物种植，是西部美酒酿造的重要阵地。
此酒始于1980年，极尽地理优势，更是吸收国内名酒精华，酒香浓郁、突出，有酒窖香，饭后有回甜，既不口干更不上头。
可惜的是，虽有“丝绸之路”加持，但其仍冲不出张掖，只能蜗居西北。
不管是哪个地区的酒，若想长久在酒圈占据一定份额，都要做到酒质过关，酒质是一切先决条件。
下面这2款酒便是如此，酒厂严抓酒质，酿出的酒酒质上乘，获得了不少酒友的认可。
风云酱父 封藏
这酒出自原茅台老厂长李兴发儿子、茅台特邀酱酒酿造师李长寿之手。
20世纪，茅酒酒品质始终不稳。李兴发梳理出酱酒三大典型体，才有了转机。为感念李兴发，茅厂荣授其酱香之父称号，同一年，他也成为特殊津贴享有者。
从茅台退休，他将全部酿酒经验传给独子，后者又全部用于此酱酒酿造。
此酒粮食选的是优质、淀粉含量高的小红粮，更便遵照酱酒12987大曲工艺。多次高温蒸煮、发酵。
成酒后还将酒在百年酒窖存放5年，后加入12年老酒反复勾调，只为口感更好。
此酒老酒成色十足，酒体微黄，茅香突出，入口丝滑，酱香很足，没有辛辣感，并不会觉得呛喉咙，也不烧心，不上头。
丰谷酒
它是四川老牌子酒，也是川酒十朵金花一员，源自清朝康熙年间的天佑烧坊。
上世纪80年代，它凭着“用九洲宽网，喝丰谷美酒”火遍大江南北，酒厂也因此成大酒企。
但后来由于高层一些变动，它就没有发展起来。
它是四粮酿造的，比传统五粮少了玉米。闻起来粮香比较明显，窖香比较突出，入口比较柔和绵甜，酒体中段有一定的烈度，余味很净爽。
