对我来说,最喜欢原汁原味的吃法,家常清蒸皮皮虾,不加一滴水,入口鲜美,赶紧试试吧

By 伊呀-

用料

  • 皮皮虾 500g
  • 油 8汤匙
  • 小米辣 50g
  • 蒜 8瓣
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 葱花 适量
  • 香菜 1根

做法步骤

1、1⃣️皮皮虾洗净

2、摆放在蒸盘上

3、放入蒸烤箱蒸10分钟即可

4、2⃣️蘸料调制:锅中放少许油,下蒜蓉小米辣爆香,下蚝油、生抽翻炒均匀,装碗中下少许葱花香菜末即可 叮~~

5、皮皮虾蒸好啦!肉质鲜美,沾一口酱汁,满口回香~~

皮皮虾的营养功效

1.增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”:日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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