⚬ 祖国生日快乐，厨友们小长假快乐！
分享一道让人欣喜的菜。
@守望者的麦田_dov2：
“味道是不错的，
成果是很喜人的，赞！”
食谱作者@古典美人美食：
“这是一道可以上桌招待朋友的家常硬菜，每次闺蜜一来必点的一道菜，色香味俱全，好看又好吃，操作简单、材料简单，厨房小白也能秒变大厨哦！”
蒜蓉粉丝蒸虾
用料
虾* 12只
粉丝 2把
大蒜 适量
小米辣 适量
生抽 2勺
盐, 白糖 适量
蚝油 1勺
* 虾一定要买新鲜活的，这样才不需要去腥
做法1. 准备食材：粉丝提前泡软；蒜、小米辣一起打成蒜蓉；虾仁留住尾巴，中间切开。
2. 虾尾穿进中间孔；粉丝缠成环摆入盘中。虾仁放在粉丝中。
3. 蒜蓉酱：碗中放适量蒜蓉，加1勺热油激发香味；再加入2勺生抽、适量盐和白糖、1勺蚝油，搅匀备用。
4.将蒜蓉酱铺在虾上面，水开了上锅，大火蒸5分钟关火，不要打开盖子，等2分钟后再打开。
注意⚠️：非常重要的2分钟，是专业人士告诉我的，说这样5+2的效果虾肉最嫩。
5. 出锅后热油淋在葱花上，听到噼里啪啦的响声，瞬间就能闻到葱蒜的香味啦！
葱花不能蒸，一定要撒上生的，再淋热油！
好吃又好看😍 一口一个，好吃到哭😭😭
蒜蓉裹满了粉丝，好吃到爆，喜欢吃虾的朋友赶紧试试吧！！
食谱作者：古典美人美食
“烟火人情味，食色齐全
分享家常美食，
简单的方法教会你做美食”
做过的人说
吃货爱做饭-：
好吃！
宛若清扬_dybi：
香！
派大星我们去捉水母吧~：
第二次做，好吃😋
sara0919：
小柒染染染：
爆米花爆爆爆666：
蒜蓉扇贝。
带刺的野蔷薇：
甜甜妈-顺顺：
真的很简单，一次就会，0失败！
芮宝宝是我：
真的好吃，不输外面饭店！