白白嫩嫩的豆腐谁不喜欢吃呢?这种十分常见的豆制品在烹饪各种菜肴的时候都可以加，从而丰富自己的味蕾。那么对于致力于减肥的人群而言，吃豆腐存在发胖的危险吗?特别喜欢食用豆腐的你如果要瘦身应该如何去吃?
经常吃豆腐是否会引起发胖的问题?这个问题的答案还要根据我们的具体情况来进行分析，包括豆腐的种类以及烹饪方法，还有每次吃的量。
1、种类。
一般而言，豆腐是分很多不同的种类的。不同的分类所采用的制作工艺是不相同的，所制作的产品具有的热量值也具有非常大的差异。像油豆腐或者是豆腐干儿这一类的物质，由于它们所含的水分是比较少的而油脂的成分相对较高，所以每单位质量的这类食物所包含的卡路里更高。
但是像白豆腐或者是豆腐脑这样的水分比较多的食物热量相对较低，并不存在较大的发胖潜能，每一百克左右大概还有81大卡，是一种典型的蛋白含量高但是脂肪含量非常低的食物。
像这一类的食物，经常吃并不会引起发胖的困扰，反而是比较适合在减肥期间选用的一种可以帮助自己来控制体重的食材料。因为我们在吃豆腐之后会有效的增强体内蛋白质的含量，同时在一定程度上增强饱腹感，而这两点都是非常有利于减肥的。
2、烹饪方法。
吃豆腐到底会不会诱发肥胖的风险跟我们的烹饪方法一些相关，如果在制作的时候选用油炸等方式，那么所得到的菜品所含的油脂成分就会大大提高，热量变得越来越高，经常吃或大量吃当然会存在长胖的风险了。那么，如果想要更合理的控制自己体重，在减肥期间，这样烹饪豆腐的方式一定要慎重的选择。
小编建议大家选用豆腐来煲汤。当我们将豆腐作为一种基本的原料来煲汤的时候，既可以起到调理自己肠胃的功能的作用，同时还可以一次性补充大量的蛋白质，满足我们肌肉迅速生长的需求。
3、用量。
很多情况下，大家之所以会担心吃豆腐容易导致发胖的问题，就是因为我们每次食用的量可能太多了。如果你是特别钟爱豆腐的人，那么一定要好好儿的控制自己的食欲了。
虽然大量的吃豆腐能够帮我们摄入足够的植物性蛋白成分，但是也会让身体产生很多来不及完全消化与代谢的废物，给消化系统带来负担，也会给肾脏的正常运作造成较大的影响，一旦诱发腹胀或者是腹泻的情况，就真的是得不偿失了。所以即使是热量比较低的白豆腐，我们也一定要控制自己每一次的食用量。
综上所述，豆腐这种经过深层加工的产品，它所包含的矿物类型的成分以及蛋白成分都是非常丰富的，采用正确的烹饪方法、控制每次的用量是可以有效的帮助我们降低每日饮食摄入的卡路里的，同时还可以促进脂肪燃烧。以这样的方式经常吃豆腐的话就可以达到补气益气的功效，还能够让你的肌肤变得越来越q弹。
