杏干酸甜可口，老少皆宜，但市面上有不少杏干为了保鲜提味，会加入大量香精、色素等添加剂。盖得90测评给大家带来这款简农古树无核杏干，不加香精、色素，自然晾晒，口感软糯回甘。
简农古树无核杏干
盖得测评员总结
新疆杏属普通杏中亚品种群，是新疆主要栽培的果树树种之一。因独特生长环境及长期演化发展，形成了丰富、宝贵的品种资源，无论外观及品质都堪称一流。但不同的鲜杏品种制干成杏干，其总糖、总酸、含水量、类胡萝卜素、出干率等理化指标及感官评价差异较大。
适宜制干的品种以果皮黄色、浅黄色为宜，可溶性固形物含量大于18%；果肉较厚、果核比大，果肉与果核易分离，离核特征明显且果实糖酸比在4-11之间。
简农是新疆哎呦喂公司旗下的自有干果品牌，专注生产及销售高品质且有特色的新疆食品，该企业同时也是南航指定的航食服务商。
本次参与90测评的简农杏干，采用塔克拉玛干杏产业带的黑叶杏品种，外观大小均匀齐整，已去核，克重平均12g左右，果肉呈黄橙偏棕色，有本品种固有甜香味，口感柔软、甜糯、细腻，果味醇厚，回甘度好，在线下素人体验环节尤受好评。每颗杏干采用单袋小包装，可按量携带随时取食及分享。
产品介绍&测评过程