平时我们在选酒的时候，选的都是自己最常喝的酒，又或者是名优白酒，但是对中国很多地方的地方特色酒并不是很熟悉。
我国幅员辽阔，每个地方的气候、风土人情不同，酿出的酒也都有独属于当地的、不一样的风格。
就拿浓香酒来说，我国两大浓香酒产区，一是四川，二是江苏，虽然同产浓香酒，但风格却完全不同。
四川气候温暖湿润，酿出的川派浓香酒窖香馥郁；江苏昼夜温差大、山岗连绵，酿出的江淮派浓香清雅细腻，就没有很重的窖香。
这样的不同全国各地的白酒都有，下面4款地方特色酒酒非常不错，可惜名气不大，在外地知道的人并不多，但却很受行家的喜爱。
1.玉冰烧
豉香型白酒的代表之一，产自于广东，是当地老酒友最钟爱的口粮酒之一，酿造原料大米和糯米。照理来说这样的酒应该是米香型白酒，但为何是“豉香型”呢？
这是因为在以米酿出米酒之后，需要将肥猪肉浸泡至酒液中，不仅能够吸附杂质，还让酒液产生了特别的味道。
比起米酒的清淡，它却有着浓而不烈的感觉，而且入口滑而不腻，别有一番风味。
2.三花酒
玉冰烧是由米酒发展而来的酒，而三花酒就是妥妥的米酒了，不仅是“桂林三宝”之一，还是米香型白酒之王。
在风格特点上，它很好的展现出了米香型白酒的清淡雅致和甜润，不过由于是小曲酒，酒体的单薄无法避免，但还是很受行家的欢迎，在当地的地位也是不可撼动。
很值得一提的是，低度的三花酒，常被当地人当做料酒使用，做出的饭菜也十分可口，可以说是将“实用主义”发挥到了极致。
3.木台厚道酒
贵州盛产酱酒，尤其是茅台镇，不过大多不出名，即便是很受行家认可的这款酒也是如此。
它产自于茅台镇酱酒核心产区，采用了和茅台相同的酿造工艺，不过它和茅台的渊源不止于此。它的酿造人冯小宁，曾经就是，茅台“梦幻团队”的成员之一，还是老厂长李兴发的弟子。
在冯老的勾调之下，这款酒在风格上非常与茅系酱酒非常相似，尤其是在闻香上，颇有飞天神韵。
入口柔和，落喉顺滑，不辣不燥，适口性很强，而且由于成酒前陈放了5年的时间，所以喝完不上头也不口干，醒酒还很快，所以在当地的口碑非常不错。
只是可惜疏于宣传，到了外地并没有多少人知道。
4.景芝白干
名噪一时的鲁酒近十多年来一直没有得到很好的发展，但还是有景芝酒这样能够扛大旗的酒企。
说到景芝酒，大部分的酒友都知道一品景芝，却不知道在当地很受欢迎的景芝白干，对于山东酒友来说，这瓶“老黄皮”才是真正的特色酒。
它有49、52和75度三个度数，开盖就能闻到淡淡的熟芝麻的气息，标准的芝麻香型特征，入口丰满、纯净回甘，酒质很不错。
可惜本身廉价，实在难登大雅之堂，所以也只在当地受欢迎。
这4款地方特色酒每一款都十分值得尝试，只是知道的外地人实在太少，你喝过几款呢？