做法步骤

1、准备食材:牛腩750g、姜6片、红枣4颗、当归3g、黄芪3g、枸杞适量;牛腩切成2厘米见方的小块,其他材料洗净备用;

2、起清水锅,加入1勺料酒,烧开后放入牛腩,灼至牛腩变色后捞出;

3、牛腩洗去浮沫后放入电压力锅内胆中;

4、放入配料;

5、加入清水,以没过所有食材再高出半指为宜,盖上锅盖,选择“牛/羊肉”模式即可。

小贴士

1、黄芪我是在药材铺买的大片的,说是竖着切的。市面上小片的横着切的比较多,大家用哪种都行。

心情故事

光看食材就知道这是一道非常适合女性饮用的汤水,当归、黄芪、红枣、枸杞,样样都是补气活血的好手。冬季寒冷,女性容易手脚冰凉、面色苍白,长期饮用这道汤水对女性的身体非常有好处。特别是姨妈造访前食用,能有效缓解那几天的不适感,而且步骤也非常简单,口味也是棒棒哒。菇娘们赶紧煲起来,心疼自个儿,才是最要紧的事儿呢!

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