花生蘸，儿时的味道，只用花生和蜂蜜，做法简单，一看就会！
今天在大街上看到许多人围着一个摊位，我好奇的走上去，原来是卖蜂蜜花生蘸的，顿时勾起我儿时的回忆，小时候穷，也没有什么零食，只记得父亲的农村合作社在卖一种甜甜脆脆的花生糖，每到月底父亲领工资时，给我买回一小包，记得还不给我姐姐哥哥们吃，就是因为穷啊。终于排上我了，赶紧向老板买了10元的蜂蜜花生蘸，赶紧放到嘴里品尝，还是那个味，还是那么脆，那么甜，那么香。回到家我迫不得已的，自己实验了几次，总于做出了这儿时的味道，家人孩子都爱吃的蜂蜜花生蘸。
下面我就和大家一起分享我的劳动成果。
1.净锅上火倒入黑芝麻200克和白芝麻400克，小火炒香，倒出晾凉备用。
2.净锅上火倒入色拉油，烧至四成热，倒入花生500克，炒至微微变色，有轻微不间断的爆响声，立即关火，捞出花生控油，晾凉备用。
3.净锅上火倒入色拉油30克，蜂蜜90克小火炒匀，倒入花生快速翻炒均匀，在倒入盛芝麻的容器里，快速搅拌均匀即可。
4.注意事项：炒花生时要注意火候不要炒糊，倒入芝麻中要快速搅拌，不要沾成一团。#家庭美食打赏#