河南小伙儿小辉，凭借1万元在郑州开了家卤菜熟食店，开业第一天就收入了800多块钱。之后，他的卤菜熟食店每天排长队。他将自己卤肉的过程放到了后厨现场，让顾客们看了更放心。
河南农村小伙儿1万元白手起家 每个月销售额两三万，来看这位创业者的励志故事。
家在河南农村的小辉，从18岁起就外出闯荡。为改变自己的命运，他打过短工，跑过长途，还开过饭店，好不容易积攒下了10万元钱，却不小心误入非法“传销”组织，花光了所有的积蓄。
走投无路之下，王鹏辉带着仅有的1万元钱，来到了老家河南。在一家农贸市场里看到一家卤肉熟食店，他看到店面不是很大的熟食店，生意却非常火爆，开店的是一对夫妻，看他们不急不忙的卖着卤肉，带着好奇心就去买了一点卤肉尝了一尝，味道油而不腻，闻着很香，他就旁敲侧击的问老板娘这手艺在哪里学的，老板也不吝啬，大大方方的说在一个老师傅那里学的，还把老师傅的联系方式给了小辉，小辉开玩笑的说，你不怕我把生意给你抢走啊，老板说：大家都是为了生存，我也不想挣多大的钱，能够养家糊口陪在家人身边就好。
就这样小辉就联系到这位师傅，老师傅的配方还要手艺都比较多，在配方的基础上，根据自己开店的地方口味不同，进行修改，说干就干，因为身上就一万元，就先从摆摊的推车开始，哪个人流量大就，摆摊到哪里，一步一步的来，从摆摊到二十平小店，再到开第二家店。现在小日子过得也不错。
