六十岁退休了，怎么安排以后的生活？
大部分人的选择是安享晚年、含饴弄孙，享天伦之乐。奋斗了大半辈子，也是时候该松松弦了。
而有一个人不同，他六十岁从教师岗位上退休后依然没有停下奋斗的脚步，换了个身份，开始做面包。
二十年的时间，他把自己的面包作坊做成了“面包第一股”，公司估值超过400亿。在2020年的福布斯排行榜上，他的家族财富高达301亿元，成为沈阳首富。
他就是桃李面包的创始人吴志刚。
吴志刚是如何把桃李面包做成名满天下的品牌，他又是如何成为商业巨鳄的呢？
1、老骥伏枥，志在千里
如果问，中国什么地方的人吃面包最早？答案肯定是东北地区。
因为毗邻俄罗斯，东北人早早就吃上了秋林大列巴，在上个世纪八十年代中国刚刚引入面包的时候，东北人早已经吃了一百多年。
即使到了今天，秋林大列巴在哈尔滨还是明星面包产品，不少人都对它情有独钟。
因为认识面包的时间久远，东北人对面包有特殊的情愫。有人不禁会问，在东北大地上卖面包，肯定会畅销吧？
抱有这个疑问的人中，有一个人叫吴志刚，他不仅有疑问而且还想试试在东北卖面包生意会怎样。
巧合的是，吴志刚是地地道道的东北人。
1935年，吴志刚出生于辽宁丹东。生在社会变革的节骨眼上，吴志刚看过时代沉浮，胸中藏着丘壑。
吴志刚并不是一开始就卖面包，专科院校毕业后，他在电信局做过电报员、也在学校当过老师。最后，他在丹东市丝绸工业学校找到了一份教师工作，从此三尺讲台，默默耕耘，立志要播种桃李满天下。
1995年，六十岁的吴志刚从教师岗位上退休。如果是别人，肯定是拿着退休金不问世事安享晚年，但吴志刚却没有选择安逸的养老生活。在他的心里，还有个想法蠢蠢欲动。
恰逢当时国家进行经济体制改革，中华大地旧貌换新颜，到处生机勃勃。吴志刚发现，面包是在东北人人喜爱的食品，但质量却参差不齐，也没有什么知名厂家知名品牌。
思忖再三，吴志刚决定创业卖面包。说服了几个儿子，吴志刚和他们一起凑了五十万，成立了一家面包厂。
桃李不言，下自成蹊。也许是老师出身，吴志刚希望自己做的面包能像苦心栽培的学生们一样，遍布天下。所以，他为公司取名桃李面包。
桃李面包的名声很快打响，到了1997年，已经成为辽宁省最大的面包生产商，吴志刚把公司改名为沈阳市桃李食品有限公司，把握时机把桃李面包推向全国市场。
老骥伏枥，志在千里。褚时健经历大起大落，74岁东山再起，创立了褚橙品牌。而吴志刚也不甘落后，古稀之年再起航，扬鞭前行，在中国的面包市场上搅动乾坤。
2、桃李面包满天下
桃李面包能够步步为营，和吴志刚的经销策略有很大的关系。
经常吃面包的人都知道，面包的保质期有长有短，分为长保、中保和短保。长保和中保面包，虽然保质期长，经销商不必担心短期卖不出去而过期，但面包口味却大打折扣，刚出炉面包的醇香早已消失殆尽。
而短保面包，口味虽好，却对生产商和销售商都是巨大的挑战，一旦货出不掉成本就浪费了，而且面包生产厂很难掌握短保面包的生产数量。
唯一敢生产短保面包的，都是各大超市的自助面点房，他们针对每天的顾客流量推出短保面包。
所以，在吴志刚进军面包业的时候，市场上大部分都是添加剂含量很高的长保面包。
为了抢占市场先机，吴志刚决定冒险进军短保面包，他相信新鲜、健康的口味肯定是广大消费者最想要的。
要做就做到最好，吴志刚大胆将桃李面包的保质期缩短到5-7天。虽然说，保质期越短，面包口味越好，但是对生产商而言这是一次冒险。
保质期只有5到7天，这意味着工厂要精准核算市场上面包的需求数量，而且对物流配送有极高的要求，要在卖面包的黄金时段以最快的速度把面包送到消费者的眼前。
为了下赢这招险棋，吴志刚每天都绷紧了弦盯着生产和配送，工人们白天黑夜两班倒。每天白天按照预估销售数量生产面包，到了晚上再根据实际订单补齐产量，凌晨三点就着手派送，力争六点前送达。
争分夺秒，只为顾客吃上最新鲜的面包，桃李短保面包一炮打响。2005年，桃李面包成为东北地区最大的新鲜面包生产商。
不只是在生产工艺上，在经营模式和品种研发中，桃李面包也独辟蹊径，追求简单快捷。
在面包的产品分类中，力求少而精，做出几款爆品，提升销售规模。这样一来，减少了面包品种繁多带来的生产压力，也有利于集中精力聚焦明星产品。
经营模式方面，吴志刚采取“中央工厂+批发”的模式，减少中间经销商赚差价，提高了利润也便于统一监管面包质量。
勇于创新的理念加上独特的经销方式，使得桃李面包茁壮成长，从东北地区走向了全国。从2006年开始，桃李面包开始到全国各地开疆扩土，每个城市都有桃李面包。
2015年，八十岁的吴志刚带着桃李面包上市A股，成为中国面包界的第一股。
从2012年到2020年，桃李面包的营业收入和净利润连续增长，市值一度超越400亿，成为名副其实的行业老大。
敢为天下先，吴志刚用二十年的时间将桃李面包做成龙头企业，从此桃李面包满天下。
3、发展遇阻、股东减持，桃李面包遭遇中年危机？
2019年，84岁高龄的吴志刚宣布退休，董事长和总经理的职位分别由二儿子吴学亮和二儿子吴学群担任。
都说长江后浪推前浪，一代更比一代强。备受瞩目的桃李面包在年轻的掌门人手里能够继续乘风破浪，引领行业浪潮吗？还真未必。
2021年，根据桃李面包第一季度的财报显示，营业收入仅仅增长了0.31%，净利润增长-16.27%，创立上市以来的最差增长纪录。
图源·市界官方账号
不仅如此，自从过了限售期后，桃李面包的大股东们不断减持股份。当然，这些大股东们都是吴志刚的妻子、儿子等自家人。
据统计，自2019年以来，桃李的大股东们通过七轮减持，累计套现36.33亿元。除此以外，吴志刚家族通过减持发行的可转债套现了大约5亿元。
一番操作下来，41亿元装进了吴志刚及其家人的口袋。
再从大环境来看，桃李面包面临的竞争也令人忧虑。面包行业可复制性强，产品同质化严重，随着新品牌的不断涌现、线上销售市场的发展、老对手的价格挤压，桃李面包想要进一步发展，举步维艰。
在产品策略上，桃李面包主打的是走量款、性价比高的产品，没有区分低端高端市场，很难拥有高端顾客。短保面包注重配送时效，无形中提高了配送费用。
中央工厂加批发的模式，作为生产厂商的桃李面包无法面对终端顾客，缺乏和消费者的沟通，无法收到及时反馈……
种种阻力叠加在一起，桃李面包的发展即将触到天花板，前方的路并不好走。有人感叹，桃李面包遭遇中年危机。
除此之外，桃李面包是典型的家族企业，参与经营的全部是吴志刚的直系、旁系亲属，这样的管理模式虽然一定程度上节省了成本，但同时也让优秀人才失去了上升通道，难以吸引有能力有魄力的员工。
古稀之年仍有鸿鹄之志，60岁创业的吴志刚靠着独特的经营思维和敏锐的商业嗅觉，把一个面包小作坊发展为市值400亿的商业帝国，桃李面包的成功堪称奇迹。
而在新的环境新的时代，桃李面包能否延续辉煌、继续香飘万里名满天下，这还是个未知数。
