，菏泽市单县曹庄乡坚持“择优扶持”原则，加大对相关涉农企业的支持，助力更多的涉农企业做大做强，通过“合作社+基地+农户”模式，带动更多的群众脱贫致富。
在菏泽市单县曹庄乡鸿大山鸡养殖基地内，鸡蛋生产线正在开足马力，工人们娴熟地对鸡蛋进行分拣、装箱，并将一箱箱鸡蛋清点装车后，发往全国各地。
菏泽市单县曹庄乡鸿大山鸡养殖基地负责人谢吉全给记者介绍：“一共养了有六万多只鸡，有三万多只鸡，可以下蛋，一天可以下两万多枚蛋，主要是通过网络往外销，销往全国各地大城市，用户反应也都挺好，年销售额一年销售额二百多万” 。
菏泽市单县曹庄乡鸿大山鸡养殖基地所饲养的山鸡名为七彩山鸡，年产蛋可达150只，自基地建成后，优先录用了附近村庄的群众前来务工。
菏泽市单县曹庄乡村民孙培芳告诉记者：“在这附近住，每天上半天班，来到这养鸡场里，拾拾鸡蛋也能照顾小孩，也能照顾老人，每月就是2000块钱，工作很轻松，也能增加一份收入”。
经过4年的发展，该基地由刚开始的小作坊发展成为集养殖、销售、蛋类供应为一体的现代化综合型山鸡基地。
菏泽市单县曹庄乡鸿大山鸡养殖基地负责人谢吉全说：“一开始做的时候都是人工喂料，人工除粪特别累，到后来搞一个自动化，传粪带，鸡拉的这个粪落在这个带子上面，直接传到车上面 直接就能还田，应咱这个环保理念” 。
随着鸿大山鸡养殖基地养鸡事业如火如荼，不少群众跃跃欲试，并加入到养殖山鸡行业中来。
菏泽市单县曹庄乡曹庄村村民张昌玄说:“刚开始跟着谢老板打工，养殖七彩山鸡，后来看着这个项目不错，后来入股，和他一起养这个七彩山鸡”。
截止目前，合作社共带动周边镇村40余人参与山鸡养殖，如今已成为菏泽市最大的山鸡养殖基地。
