今天要分享的案例,是我的一个学员刘姐。刘姐是山西人,前几年做生意赚了一点钱之后,就在山西开了一家小酒吧,风格主打短平快,也就是近几年流行的,我们俗称的清吧。

在酒吧刚开业以来,由于开业潮的红利期,酒吧的生意确实非常的不错,不说能够日进斗金,但也是转的盆满钵满。本以为维系好当前的运营状态,就能够一直保持这种高产出、高回报的盈利模式,但是风水轮流转,都说大喜往往藏着大悲,刘姐的酒吧在开业潮退去的第三个月里,生意就渐渐凋零了。

为此,刘姐虽然着急,但是由于缺乏读整个市场宏观的了解,所以也没有办法做出绝对正确的决策来解决目前所面临的困境。也正是在这个时候,刘姐通过朋友的介绍,认识了我,希望我能够给酒吧想想办法、出出主意。

一起借鉴清吧的5种经营模式的精髓(如何经营好一家清吧 )

第一步,市场分析

在听完刘姐对整个市场经济进行分析和判断之后,我总算是知道为什么酒吧会在开业潮退去的第三个月里,生意就逐渐走下坡路了。

究其原因,还是因为刘姐不具备生意上的大思维,没有设计良好的营销引流方案。酒吧本身在市场的定位和风格绝对是一流超前的,这一点得益于刘姐精进的眼光和过硬的人脉。

但是问题也就出在这里了,都说“欲先使其灭亡,必先使其疯狂”,刘姐正是陷入了这样的思维误区里,错误的认为自己的资源人脉非常的广,不需要再错任何无效、无意义的营销,没有必要花那么暂时看不见成效的广告费。

一起借鉴清吧的5种经营模式的精髓(如何经营好一家清吧 )

第二步,方案设计

针对刘姐这种情况,以及目前酒吧所面临的困境之后,我给他设计了一套营销方案,这套方案共包含以下几大商业模式:投资思维、免费思维、让利模式、返利机制、裂变手法。

也正是巧妙地利用了这套方案,成功使刘姐的清吧在活动期间短短的8天时间里,就已经成功吸引500多名会员,并在当地成功“垄断”市场,对同行造成了不小的降维打击,成功营收43万。那么究竟是什么方案有这么神奇的魔力呢?下面分享给大家。

一起借鉴清吧的5种经营模式的精髓(如何经营好一家清吧 )

针对酒吧目前所面临的困境,我们设计了这么一套引流营销方案:

开业三个月,为回馈新老客户,到店消费满300元起,即可成为我们的尊享会员,并免费领取价值188元的双人酒水套餐。

消费满1000元,在成为会员和赠送双人酒水套餐的同时,另外再赠送你价值1000元的消费代金券。

不仅是单次消费,只要是累计消费满1000元的用户,在成为会员的前提下,立即赠送价值1000元的消费代金券。

最后,为了回馈新客户,但凡在本店消费任意金额的,即可免费领取一打啤酒,作为感谢你信任酒吧,在酒吧进行消费的一个小福利。

一起借鉴清吧的5种经营模式的精髓(如何经营好一家清吧 )一起借鉴清吧的5种经营模式的精髓(如何经营好一家清吧 )

第三步,资本拆分

在整套方案都已经成功落地并执行之后,我们接下来要做的,自然就是针对方案进行详尽的分析和拆解了。

消费满300元,即可成为会员,并免费领取双人酒水套餐。这一步其实就是运用了免费思维和让利模式,让消费者看到我们的诚意和真诚,跟广告商找明星打广告是一样的,通过付出沉没成本来证明自己的实力。

消费满1000元,赠送价值1000元的代金券。这里运用到的是裂变手法,代金券实际上是拆分成20张价值50元的小面额代金券,满300元可以使用。而用户手持这么多代金券,势必会在使用不完的情况下,在自己的关系链中分发,达成我们的目的。

一起借鉴清吧的5种经营模式的精髓(如何经营好一家清吧 )

而最后所设计的,只要在本店分以消费,即可赠送一打啤酒,本质上是希望利用这种方式来刺激新用户进行消费。当然了,有酒吧有最低消费,再加上用户之间的信息不对称,所以成本问题是不需要太过于担心的。

这里运用到的是投资思维,通过这么一种小福利的方式来对整个新消费群体进行心理上的营销。再通过付出无法挽回的沉没成本,让新老用户看到我们对于消费者们的重视,继而在成功吸引眼球,大量引流的情况下,利用消费多少返多少的会员福利,在成功锁定用户的前提成功裂变,最终实现盈利

怎么样,大家都学会了吗?

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