如果说中国哪种类型的店铺最多，非餐饮店莫属。我身边很多有厨艺的人都想开一家自己的餐饮店，不得不说，做餐饮店竞争还是很激烈的。
越是竞争激烈，越是有人能脱颖而出。关键在于掌握一套营销方法论，通过一些方法吸引客户下单。今天和你分享一个小餐饮店的案例，一起来看看他是怎么操作的：
第一步，设计吸引客户的产品，做分享传播。
先把餐馆的菜品做整理，根据往常消费情况，制定3个玩法。
1、把售价128元的小龙虾拼团，3人团购68元就可以获得；
2、把售价98元的炭烧烤鱼进行砍价，10人砍价48元就可以获得；
3、每天在客户群里进行秒杀，售价28元的玉米板栗排骨汤，9元就可以秒杀到。
第二步，社群运营，游戏促活。
把原先积累的顾客群重新运营起来，通过互动提升群活跃度。
1、每天在群里玩游戏，红包雨，抢到最少的给一张20元的优惠券，满50就可以抵扣；
2、每天上午在群里玩接龙游戏，指定某一款菜品5折，接龙到的客户就可以享受；
3、每天下午在群里进行预订，凡是参与预订的客户到店消费，晚上可以享受全场8折。
第三步，转发分享，持续宣传。
朋友圈是商家天然的广告位，懂得发朋友圈的人能很快建立信任度。
1、不断在朋友圈发布各种活动信息，每天分时段分批次来发；
2、邀请群里客户一起发，凡是转发分享的客户，都可到店获得减免；
3、凡是邀请朋友一起来店用餐的客户，都可以享受8折优惠。
通过这3步，客流量越来越稳定，每天的中晚餐都可翻台3次以上，整体操作下来，仅用了1个月时间，这家小餐馆就被激活了，收款20多万，比他们之前至少翻了3倍。
社群营销是非常好的销售方式，懂得社群发售的人，业绩往往比普通人会高很多。但很多人只看到了表象，并没有掌握底层逻辑。
无论是拼团，秒杀还是砍价，同样的做法，有些人业绩越来越好，而有些人越做越亏。
通过这个案例，确实能开拓我们的思路，不过在实际运用当中，有很多细节是我们需要注意的。
比如发朋友圈，每个人都能发朋友圈，但很多人不会发朋友圈。有些人的朋友圈让人忍不住点赞，甚至下单，而有些人的朋友圈天天发广告，让人只想马上屏蔽它。
越是简单的事情，越要透过表象看本质。只要掌握系统的营销方法论，才能吸引更多客户到店，真正把生意做好。
