不管是在人潮涌动的大城市，还是平静宁和的小城镇，路边的小吃车都是 一道特殊的风景。而很多创业者也是看中了街边小吃简单好操作的优势。 现在的人们可以通过多种方式做生意，或者店铺经营或者摆摊经营都可以 。
一、烤生蚝
生蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，鲜味可口，是宴席上乘菜 肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。 烤生蚝也 已成为全世界比较受欢迎的特色小吃之一，无论是街头巷尾，或是街边店 面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见，由于它的香味，诱 使着人们的食欲，使烤生蚝有着广泛的消费群体，经久不衰的市场。
说到吃的话题，小编就有说不完的话题啊！美食那么多，但是美味的确不多，这里小编就给大家分享下小编寻找美食的独门秘籍。大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息，58同城招聘里所开出薪资高的饭店，对菜品口味的要求肯定讲究，美味自然错不了。怎么样，还不试试吗？
二、煎饼果子
由于其美味，口感好，加上经济实惠，所以早餐的煎饼果子是很受欢迎的 一种小吃。煎饼果子有薄饼，鸡蛋，还有果子（薄脆的"果篦儿"）组成 ，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。有的地方是夹果篦子，有的地方则 是夹油条，具体也可以根据喜好和成本综合考虑。煎饼馃子在早上的早点 摊，马路边或者鸡头十字都能见到，主要就是制作和出售煎饼馃子的小推 车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
三、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目之一，经常能够看到有人在路边 或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适 合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国 各地。
四、卤菜
川味卤菜，是在传统川卤汪的秘方上，加入数十种名贵中草药材，与现代 工艺相结合而成；卤菜时香飘四溢、令人垂涎，现卤现卖，百米闻香而来 ，色泽金黄、口感新奇、色鲜味浓的特色食品。 川味卤菜种类十分丰富 ，鸡鸭鹅、脚猪蹄、牛肉羊肉，以及动物内脏等都可以用来卤。
现在餐饮行业不管是城市还是乡镇都是很好的项目，因着人们对美食的喜 爱，很多想要创业的人都来选择有特色的小吃。民以食为天，不管是投资 成本高还是低，去摆摊做小吃生意是非常不错的。2020年流动摆摊小吃车 做什么小吃生意好，一个人卖什么小吃适合？食为先教做的摆摊小吃品种 多，还有铁板豆腐，萝卜牛杂，炸鸡锁骨，麻辣烫，烧烤，酱香饼等小吃 ，味道好，受欢迎。
