街头小吃因食用便捷，味道出众而深受食客们欢迎，特别是在旅游景点上，当地的特色小吃很受欢迎，这销售量就更高了。
曲阜是我国著名的旅游城市之一，这里有很多的人文景观，每年吸引大量游客前来观光旅游，有一位曲阜大爷街头卖香草肉，一个10块钱，据他说，有一年国庆节一天，他卖出去了1000个。
香草肉是山东曲阜的一种特色小吃，就是用香草编织成袋子，将肉装在这小袋里，卤制而成，吃的时候将袋子去掉，就可以大快朵颐了，这卤肉里沾了香草的味道，因此特别好吃。
大爷说他家的香草肉在曲阜独一家，虽然也有人模仿，但做出来的味道，都不行，比他差远了。他家的香草肉有香草牛肉，香草猪肉和香草瘦肉三种。香草有广义和狭义之分，有的人觉得香草是西北生长的某种植物，而有的人则认为只要是带着草香的植物都可以叫香草。
大爷做香草肉用的香草是茅香草，这种草有防腐增香的作用，所以用它来做卤肉，做出来的味道特别好。大爷为人很实在，处处表现了山东人的热情豪爽，没有吃过的客人对这大爷的香草肉持怀疑态度，大爷豪爽地说，如果不好吃不要钱。
客人尝过之后，连声称赞，的确这香草肉的味道很出众，肉质很细嫩，卤制的非常到位，大爷说他做香草肉几十年了，味道一直得到客人们的肯定。还有网友说，小时候就常吃香草肉，那个时候是那两块钱一个，现在卖到10块钱一个，仍然是小时候的那个味。
