前一段时间，我写了一篇关于农村老人，在街头卖烤红薯的文章，卖烤红薯的老人，每天平均收入都在200元左右，很多网友都很怀疑，不过大家想一下，烤红薯一斤卖8元，红薯一斤才5毛，现在我说一天赚200，你应该不怀疑了吧！
最近，我又在网上看到一个，农村老人在路边卖卤肉的视频，这对农村夫妇看年纪，大概有60多岁。他们没有固定的店面，只是在路边竖起一块招牌，然后每天下午4点，准时用三轮车拉来，在路边支起一张桌子售卖。
老人的生意很好，还没有出摊的时候，就已经有十几个人在排队了，将近4点钟的时候，老人准时到来，一个大盆子里盛满了卤肉、卤大肠、猪肝、猪尾巴等熟食。顾客挑好之后直接装袋带走，一买就是一整块。
不到半个小时，来人的卤肉已经卖了一半，大概5点多一点，一盆子卤肉将近300斤，已经所剩无几。现在猪肉价格比较贵，老人这里卤大肠80一斤，其它的价格不等，每个人随便一买就是100多，有的甚至是300-500元。
老人说他家的卤肉之所以卖好，首先就是选材，老人一大早就去菜市场选材，然后清洗11点左右开始猪肉，一般煮到3点左右，捞出来就拉到摊位这里。另外他们家有祖传的卤肉秘方，家里还有一锅几十年的卤汤，这也是味道的关键。
夫妻俩干了几十年，对材料、火候已经炉火纯青，曾经有个外地的大老板，出15万买他们的秘方，他们都不卖。现在老俩口不收徒，不搞加盟店，为的就是让着味道，一直保持正宗。对于这对卖卤肉的农村夫妇，你怎么看呢？
