早年在日本的福清哥很多都是打工，后来他们有了积蓄后，在日本都是开居酒屋，一是开居酒屋比较不用花很多钱，二是开居酒屋也比较容易赚钱。之后在日本东京和大阪等地区，福清哥开居酒屋遍地开花。
像我有很多亲戚在日本闯荡，我以前一直有个疑问，他们在日本开居酒屋的话，一年可以赚多少钱，能不能赚一百万人民币？记得前几年，我问我在日本的表叔，他在日本开居酒屋已经很长的时间了，从2006年到到现在的话，已经有14年的时间了。
那时候我问他，你在日本开居酒屋能赚多少钱？你的店面有多大？我表叔跟我讲，在日本开居酒屋现在不怎么赚钱了，因为中国人太多开居酒屋了，有竞争力啊。他2006年开居酒屋的时，一年可以赚纯利润110万人民币，到现在的话一年就只能赚70万人民币。他说最主要的就是，竞争太多了，一条街下去，现在都几家居酒屋了。
然后他们在日本开的居酒屋都是小型的，几十平方米差不多。你要是开几百平方米的话，那不就叫居酒屋了，那应该叫酒吧了。日本人很喜欢去居酒屋喝酒，他们明知道这里的酒卖得比外面贵，他们还是喜欢到这里喝酒。
