今天介绍的这家店据说是徐州的老字号,已经有三十多年历史了,据说靠着一个羊肉馆彻底脱贫,发家致富!

月入2万暴利小生意(徐州大叔靠卖羊日入20000)

据说食材十分新鲜,为了考证就去探了探他家后厨,结果就看见一个大个子男在杀羊,只见他熟练的手法很顺溜地把肉和骨头分离开来,他家整整齐齐地挂着7头羊,惨不忍睹,都是现杀的。

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老板说每天都要卖出7头,有时还不够,日收入就有2万元,他还给我们介绍,生羊肉要卖55一斤,煮熟了并加工好的要卖120元一斤,因为一斤生肉煮出来就只有6两,加上加工用料杂七杂八也对得起这个价!

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看着刚煮出来满当当的肉,小编口水都要流出来了,下面就让我们去尝尝味道吧!

店在博物馆东,门头亮堂堂的,店分两部门,西头有间炒菜操作间,主厅虽然宽敞明亮,但桌椅布置得密密麻麻的,服务员态度周到热情,高峄时间座无虚席。

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点了个羊肉汤,烧饼,炒羊肉,羊排一共160左右。

[羊肉汤]奶香味儿的不腥膻,肉软香浓发奶甜味儿的,不过真得不错,太少了,就这饼吃挺不错,冬天来一碗就是浑身暖乎乎的,滋补又营养!就是汤上面的一层油实在有点腻,当地人应该很喜欢的。味道咸淡自己调配,每张桌子上都有配料。

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[吊炉烧饼]烧饼一块五一个,饼是中空,应该是方便加着肉吃吧,口感柔韧干爽很利口,嚼着带劲又香,没什么咸味儿,有股麦香味儿。

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[炒羊肉]羊肉一片片的真材实料, 分量非常足,而且肥瘦相间,上面裹满了厚厚的孜然,非常香!

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[羊排]羊排上洒满了芝麻和花生,和羊排的味道完美融合,有种烤羊排的感觉!

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这家店在徐州非常出名,人人都知道,就是价格有点小贵,不过他家的食物确实值这个价格!

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