在县城的市场上,看到一位个头不高的人正在卖新鲜的桃,要知道现在是四月下旬,距离大田桃上市还有将近两个月。这个人姓王,家住在远离县城的山洼里。鲜桃看上去颜色非常的好看,鲜红和粉红相间,十分诱人。这个季节,大棚的樱桃也上市了,但是一斤要60元左右,草莓早已卖得差不多了,但是一斤还要25元,鲜桃刚刚上市 小王一斤才卖4元钱,这个价格太低了,是不是你也没有想到啊。小王的鲜桃是从市里贩运过来的,可能那里的批发价只有二元多钱,但是在外县或者是市里,小商小贩的鲜桃要卖到一斤8元钱。

水果加工小生意能做么(山里人靠柿饼加工年入20玩)

小王卖的鲜桃。

今天小王只拉了八百多斤鲜桃,由于是第一次买桃子,他要先看看市场行情和购买力情况,由于小王卖得价格低,所以买的人还是不少的,有一位大姐一下子就买了十几斤鲜桃,说是送个婆婆和娘家妈品尝的。

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图为顾客买桃子。

小王的家住在山洼里,所以种地的收入是有限的,于是小王多年前就开始了旋柿饼,当地的柿子树是很多的,山崖上,地头埝边都是柿子树,还有的农民在不好好长庄稼的地里也栽了柿子树,所以山里的柿子树是很多的,开始的时候,小王是收购鲜柿子,自己加工柿饼,然后去卖。这样做是非常麻烦的,要采摘柿子,要加工柿子蒂,要旋柿饼,要晾晒,特别是晾晒,要反反复复地进行几次,虽然一年加工一万多斤柿饼,也只能赚五万元的样子。这样加工几年后,小王就开始了收购柿饼的半成品,所谓柿饼的半成品,就是柿饼已经加工了,还在苇箔上晾晒过了,已经捂起来了。收购这种半成品柿饼,最大的好处是不用自己雇人采摘柿子,不用雇人旋柿饼,不用雇人晾晒柿饼了。在当地,好多农民都是把柿饼头遍晾晒后,就低价卖了,因为这些农民一个是怕后期行情变化,二是怕老天下连阴雨。所以这个时候收购农民手里的半成品柿饼还是很划算的。

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图为小王在卖桃。

收购的半成品柿饼,就很好管理了,一般是再晾晒一遍或者两遍,再把柿饼捏扁就等待出霜卖掉了。收购半成品的柿饼价格是一斤二元钱到三元钱不等,主要看柿饼的加工质量。经过加工再卖掉的话,一斤柿饼可以卖到七元钱左右,如果是板柿柿饼,就是大柿饼,一斤则可以卖到13元左右。一年小王要收购好多的半成品柿饼,他家的院子里,屋檐下,门洞里,房子里到处都是柿饼。少的年份可以收购几万斤,多的年份要收购十几万斤,一年纯赚二十万元。

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小王卖桃。

在收购的柿饼中,他买了一辆工具车,专门走村串户的收购柿饼,今年春节,妻子和家人种地,小王就开着汽车去贩运新鲜的水果,什么水果刚刚上市,他就贩运什么,但是有一个诀窍可以挣钱,据说他卖的价格比起别人的低,因为他是农民,知道当地的收入水平和购买力水平,要是价格高了,很难卖出去,价格低肯能收入少一些,但是卖得快,一样可以赚钱的。比如今天的鲜桃,虽然一斤只能够赚一元多钱,但是一天可以卖掉800斤,同样可以赚1000多元。

小王卖桃还是很大方的,不管顾客买不买,还是要让大家品尝的。虽然有一些人吃了桃子后扬长而去,但是大多数人品尝后是要买桃子的。但愿小王的生意越做越好。

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