大年初七，又被称为“人日”，
或“人胜日”、“人七日”、“人庆日”。
这是什么意思呢？
传说在上古的时候，
女娲娘娘创造万物。
刚开始，女娲娘娘从大年初一到大年初六，
用泥巴造出了各种动物：
鸡、狗、羊、猪、牛、马等。
到了第七天的时候，
女娲娘娘突然想起来，
还没有创造人类呢，
于是在大年初七这一天，
她又辛苦地创造出了人类。
这一点啊，居然和圣经上相同：
上帝也是在第七天的时候创造了人类。
这难道是巧合吗？
不管怎样，大年初七，
都要庆祝人类的诞生！
“人胜日”，已经有着两千多年历史，
民间习俗，还有很多讲究呢。
在民间，这一天流行3吃3忌，
寓意着新年平安健康，事事顺利！
三吃，是指吃三种食物。
一、面条
这个习俗主要是在中国的北方地区。
在正月初七吃面条，
就好比是用长长的面条，
缠住了岁月不往前跑，
岁月停止了，
那么青春就留住了，
这就代表了健康长寿，
另外，面条的形状是又长又瘦的，
谐音是长寿。
这是多么美好的寓意啊！
二、吃七菜羹、或七宝羹
七菜羹主要在南方的民间流行，
就是用七种菜做成的羹，
这七种菜，在不同的地区也不一样。
比如在广东，
主要是用芥菜、芥兰、韭菜、芹菜等，
而客家人用芹菜、蒜葱、韭菜加鱼肉等；
在台湾、福建地区，
人们通常用菠菜、芹菜韭菜、荠菜、白菜等。
葱，代表着聪明，
蒜，代表着赚钱，
白菜，寓意百财，
韭菜，寓意长久等等。
三、摊煎饼
这个习惯主要在山东等北方地区，
在从前，家家户户几乎都有庭院，
人们在大年初七这一天，
家家户户都在庭院里摊煎饼。
摊煎饼，有两层含义，
第一层含义是五谷丰登，
另外一个含义是“熏天”。
因为那个时候都用柴火，
所以在摊煎饼的时候，
院子里就会冒出袅袅炊烟，
这代表了“气势熏天”的景象。
其他地区还流行：戴人胜，赠花胜。
人胜，就是女人们做的一种头饰。
一般用彩纸、绒线、丝帛、软金属制成：
然后在大年初七这一天，
把这些人胜戴在头上，
有的还把它贴在屏风或窗户上。
“花胜”其实和“人胜”差不多，
主要为花朵的装饰物。
人们在“人日”这天互赠送“花胜”。
无论是戴人胜，还是赠花胜，
都是为了表达节日的喜悦，
寓意着新年健康吉祥顺利、福气满满！
在山东的一些地方，还流行送火神。
就是送火把，这一习俗主要是为了驱除火灾，
把火神送走了，在新的一年就平安无事了，不会有火灾了。
在南方一些地区，还流行捞鱼生，不过现在疫情期间，我们可不太赞成那么做，在这里就不一一细说了。
大年初七还有“3忌”，
就是忌讳吵架骂人、忌请医生，忌更换衣服被子。
一、不能吵架骂人
大年初七是“人七日”，
这一天，是所有人类的生日。
所以在我们生日这一天，
哪能吵架骂人呢？
别说是初七不能吵架骂人，
也应该一年都不要吵架骂人。
你想想看，吵架不就动怒了吗？
这样对身体能好吗？
所以在民间认为，
如果大年初七这一天吵架，
一年都会不顺利。
二、不轻易请医生
大年初七“人日”，
应该身体健康。
如果不是大的毛病，
尽量不要在这天请医生。
过去在民间，
人们都希望来年不生病，
因为在过去，
感冒了都是大病。
所以不请医生，
也是为了图个吉利，
尽量避免在这天看病。
不过话说回来，
如果真生病了，
还真不能耽搁，
该去看医生就得去。
三、不轻易更换衣服和被子
按民间流行的习俗，
大年初七这一天，
尽量不要更换衣服、被子。
更换衣被，会被认为一干二净了，
换句话说就是一无所有，
所以人们通常都不会在初七这天换洗衣被。
不过万一弄了一身泥，
或者把身上弄湿了，还是得换啊！
以上都是过去民间流行的习俗，
看一看读一读也是挺有趣的。
其实很多中国传统习俗，
都和当时的生活条件有关，
我们生活在当下，不用太较真。
