瓯柑是我国著名的地方传统柑桔品种，是温州的重要特产，温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”美谈，为历代朝廷贡品。瓯柑历史悠久，早在南宋淳熙五年，温州太守韩彦直撰写的世界首部专著《桔录》中记述的“海红”即为现今的瓯柑。公元1060年欧阳修等人所著的新唐书地理志中载有：“温州土贡柑桔”之句，亦指瓯柑。由此推算、瓯柑的栽培历史至少有1000多年。
瓯柑是一种柑橘类水果，瓯柑都有哪些功效与作用？下面我们就一起来了解一下：
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瓯柑是一种营养价值高的食物，含有很多种维生素，同时瓯柑还含有很多抗氧化的一些物质，如抗衰老过氧化氢氧化酶以用超氧化物歧化酶。
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瓯柑可以有降压，也可以增加冠脉流量，同时瓯柑也可以用来退烧，对于咽喉炎和头疼都有很好的治疗效果。一直以来瓯柑都是朝廷贡品，说明瓯柑的品质是特别不错的，瓯柑还可以祛热生津、化痰止咳，清凉解毒等。
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瓯柑是一种风味很独特的水果，肉质特别的丰富，同时又柔软又多汁，清甜可口，含有大量的钙质和柠檬酸，还有很多的还原糖，维生素C，维生素D等物质。
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很多人会用瓯柑来治疗咳嗽、麻疹、瓯柑对于肝炎、高热、高血压、糖尿病都有很好的治疗效果，同时它可以治疗甲亢，神经衰弱，常年吃瓯柑是可以提高免疫机能的。