松原是吉林省下辖的地级市，位于吉林省中西部，地处哈尔滨、长春、大庆三角地带，松嫩平原南端，坐落在美丽的松花江畔，南与长春市、四平市为邻，西与白城市、内蒙古通辽市接壤，北隔松花江与黑龙江省相望，下面小编给大家分享一下到了松原市要品尝一下的8道地方美食。
1、查干湖全鱼宴
查干湖全鱼宴之所以能成为非物质文化遗产，并不是当地人炒作出来的，而是世代居住在周边的广大群众，善于制作各种以鱼为主料的菜肴。加之制作所用的鱼类全、菜样多，所以才称为“全鱼宴”。其制作技艺是伴随当地的渔业生产而发生、发展，是属辽金遗风中的民间技艺之一，因此才能成为非物质文化遗产。
2、凉拌狗肉丝
凉拌狗肉丝是非常有松原饮食风味的一道菜，将煮熟置凉的狗肉用手撕成丝加入葱姜蒜，花椒粉，味精，盐，麻油、等拌匀即可，吃起来有嚼劲不粘牙，肉质香美。
3、酱骨头
在松原众多美食之中，酱骨头无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。“菜如其人”，酱骨头也犹如东北人一样粗犷、豪爽，口味香浓。
4、松原冷面
冷面在朝鲜族非常流行，朝鲜族有正月初四中午或过生日时吃冷面的传统，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、大米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水拌牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料，加入牛肉汤后食用的。
5、剖生鱼
剖生鱼一般用鲜活鲤鱼、黑鱼，利落的厨师会在片下脊肉，鱼还没有死去的时候，快速剖好生鱼。食用起来，鱼鲜酒醇，真是一种别有乐趣的享受。
6、饭包
东北大酱、米饭、白菜、大葱、香菜为主，可以配上辣酱、土豆泥、火腿、鸡蛋、花生等等十几种辅料，能够把饭包做得香甜可口，回味无穷，体现出了松原“吃”文化。
7、前郭尔罗斯全羊席
满蒙宫廷筵中，有一种独树一帜的美味佳肴叫“全羊席”。成吉思汗39岁时，就设九桌整羊宴席。“全羊席”不仅菜名高雅、菜品丰盛，形、色、香、味俱备，煎、烹、炸、爆、煮、蒸、炖俱全。
8、玉米烙
选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀，炒锅烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉米烙定型即成，切刀装盘。色泽金黄，入口松脆，香甜可口。
以上是给大家分享的松原市的8道地方美食，味道都很不错，到松原市的朋友可以找找尝尝，欢迎松原的朋友给留言进行补充。
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