街摊上很受欢迎的咖喱鱼蛋，在家也能做，真的很简单，比烧烤好吃！
被称为“香港街头人气小吃top1”的咖喱鱼丸，虽然您不一定亲临香港去品尝，但它的美味你可以在家就能复刻，虽然做的不一定正宗，但是做对了，味道也不差！
劲道Q弹的鱼丸，配上香浓美味的咖喱酱，绝对是一款让人欲罢不能的一款美味！天冷了，不用去街摊排队品尝，就自己在家做，干净卫生，想吃多少就吃多少，经济还实惠。
做这个鱼丸，不需要您有多高的厨艺，您只需准备两三种主要食材即可。鱼丸，您可以自制，也可以在超市购买，咖喱可以选择块状的，也可以使用我这种粉状的，没有特殊的要求哦！下面就把做法分享给大家：
所用食材：
鱼丸 洋葱 海鲜咖喱 椰汁
具体做法：
先炒洋葱，锅中放入适量的食用油，炒香洋葱。
然后加入咖喱粉炒香。我用的是家乡产的一种海鲜咖喱粉，您也可以用块状咖喱。咖喱的用量根据个人的口味来。
加入椰汁，中大火烧开，再放入鱼丸中火煮开后调中小火煮。您可以尝一下咖喱的味道，可以加点酱油或者盐。
大约煮十分钟左右，然后关火焖5分钟即可。
享用的时候可以直接吃也可以串成串，这样吃起来更方便！
