春天适合赏花,

适合踏青,

适合久别的人再相逢。

一场说野就野的野餐,摆拍半小时,

推荐8种小餐,简单易学,超出片

草莓酸奶三明治

食材:

吐司,草莓,酸奶,牛奶,鸡蛋

做法:

  • 鸡蛋牛奶搅拌均匀,吐司分成四块,均匀裹上牛奶鸡蛋液。
  • 草莓切丁,和酸奶搅拌均匀。
  • 不粘锅小火刷油,放入吐司片,煎至两面金黄色。
  • 取一片煎好的吐司片,上面铺上酸奶草莓丁(重复三次),最后再放半颗草莓做装饰。

水果奶油三明治

食材:

吐司,奶油,各类水果,保鲜膜

做法:

  • 吐司切片备用
  • 在吐司上均匀涂抹奶油,放上喜爱的水果,在水果上涂抹奶油,盖上吐司,用保鲜膜包裹。
  • 吐司对半切开。

花朵鳕鱼松饭团

食材:

南瓜,紫薯,番茄酱,鳕鱼松,熟米饭

做法:

  • 南瓜和紫薯蒸熟,米饭中分别放入南瓜紫薯和番茄酱,调配颜色,抓拌均匀。
  • 米饭中裹入鳕鱼松,并放入保鲜膜中包好,捏成圆形。
  • 一个圆形饭团绑三根皮筋,做出六个花瓣形状。定型后摆盘装饰。

五彩时蔬牛肉串

食材:

牛排,各色彩椒,口蘑,芦笋,番茄酱2勺,黄芥末酱1勺,酱油2勺,蜂蜜1勺,橄榄油2勺,醋1勺

做法:

  • 彩椒切块,牛排切块,芦笋切段。
  • 将番茄酱,黄芥末酱,酱油,蜂蜜,橄榄油,醋调配酱汁。
  • 将切块牛排放入酱汁中腌制一小时。
  • 按照喜好将牛排,彩椒,口蘑,芦笋穿串。
  • 烤箱预热180度,烤12—15分钟。

柠檬蒜香鸡翅

食材:

鸡翅,柠檬,蒜末,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,油1勺,盐,黑胡椒粉

做法:

  • 鸡翅两面划刀,加蒜末,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,2勺蜂蜜,1勺油,少许盐和黑胡椒粉,抓拌均匀,腌制两小时入味。
  • 烤盘上铺一层柠檬,摆上鸡翅。
  • 空气炸锅180度,15分钟反面,再烤10分钟,表面金黄即可。

迷你虾仁披萨

食材:

蛋挞皮,胡萝卜丁,玉米粒,豌豆,虾仁|,番茄酱,芝士碎,黑胡椒,海盐

做法:

  • 蔬菜丁焯熟,虾仁用黑胡椒腌一下。
  • 蛋挞皮外壳去掉,里面刷一层番茄酱,依次放入蔬菜丁、虾仁、芝士碎。
  • 烤箱预热190度烤15分钟,出炉撒黑胡椒、海盐调味。

桂花雪梨冻

食材:

干桂花1勺,茉莉茶包1个,开水1000毫升,白凉粉50g,梨1个,蜂蜜少许,白凉粉50g,开水

做法:

  • 桂花茉莉茶冻:干桂花茶包用开水泡出颜色,滤出茶包和桂花,倒入白凉粉搅匀,入模具冷藏定型。
  • 雪梨冻:梨去皮切丁,倒入开水,加少许蜂蜜,倒入白凉粉搅匀,入模具冷藏定型。
  • 把桂花冻放到雪梨冻上即可。

缤纷水果冷泡茶

食材:

百香果,黄柠檬,青柠檬,小青桔,西柚,芒果,橙子,西瓜,荔枝,苹果,蓝莓,蜂蜜乌龙冷泡茶包2个、纯净水

做法:

  • 杯中放入梨山乌龙茶包,倒入1000ml纯净水,放冰箱冷藏6~8小时。
  • 柠檬、西柚和橙子用盐搓洗净切片,西瓜和芒果切块,百香果和青桔对半切,苹果切片,荔枝去壳,蓝莓冲洗净。
  • 杯中加入百香果十蜂蜜拌匀十挤入青桔汁,依次放入水果,倒入梨山乌龙冷泡茶。

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