简介

前段时间尝试了很多清淡菜(胡萝卜炒蛋 鸡刨豆腐)和妈妈推荐 她说鸡刨豆腐她做过啊 在我很小的时候 现在菜品丰富了 她才不做的

后来她教了我一道同样简单健康美味的菜 说是困难时期天天吃白菜 我太姥姥就会变花样做这个给她们吃的 叫素赛螃蟹 直白来说就是干贝白菜滑蛋啦

我尝试了一下 真的很好吃 推荐给大家 没有油水儿 很鲜美

往下看看用料 做法 真的很短有没有 哈哈

干贝or海米都成 不过我更喜欢用干贝 海米也叫金钩 虾米

锅用砂锅 不粘锅 小炒锅都ok 没有油 所以要用小火!小火煮!

用料


干贝(没有的话海米也成) 一把
大白菜 大叶片6,7片 小叶片10片
鸡蛋 2个
半勺
料酒(可省) 加蛋液里只要一点点or不要
香油 出锅前点两滴

素赛螃蟹----干贝白菜滑蛋的做法

干贝or海米小半碗热水泡发 水留用

大白菜切丝横竖都可以

锅里放白菜丝 放泡发干贝的水

均匀撒半勺盐

再最上面摆干贝

盖锅盖 小火煮

直到白菜丝煮软

打两个鸡蛋在碗里

放一点点料酒 或者就不要放了

不要完全打散

倒入锅里(白菜丝干贝上比较好看)

盖锅盖 直到蛋焖熟

出锅滴一两滴香油

(不喜欢就不要放了哈)

素赛螃蟹----干贝白菜滑蛋的答疑

点赞(0) 打赏

相关推荐

香辣花生米的做法(麻辣花生新做法粒粒酥脆可口

猪肉怎么做才又嫩又松软(50款猪肉做法款款下饭)

乌米饭怎么做的(用树叶染色做的乌米饭香甜软糯)

炒肝的做法 老北京(教你老北京炒肝的做法与处理技巧)

柴鸡怎么做好吃(秋冬滋补的家庭版柴鸡做法)

油炸香菇的做法(金黄酥脆的油炸香菇做法)

小孩脾胃虚弱怎么调理(盘点用过的调理孩子脾胃方)

红焖带鱼的家常做法(红焖带鱼段加水时教你1招保证不腥)

毛肚怎么洗才能干净(牛毛肚的正确清洗方法)

创意广告文案(怎么模仿经典广告文案)

披萨饼的做法(小白轻松学会自制披萨饼超好吃)

猪头焖子的做法(美味爽口的凉菜猪头焖子烹饪技巧)

立即
投稿
发表
评论
返回
顶部