喝过的波本威士忌不算多，很多人喝杰克丹尼（人家标榜是肯塔基威士忌）的第一印象是浓浓的油漆味儿，觉得顶鼻子，难以入口。波本威士忌，都是新橡木桶，其实那些浓重的油漆味是新鲜橡木的木质素与酒液陈年结合后爆发出来的味道，并不是所有的波本都有厚重的油漆味儿，比如今天酒评所写的这款波本，几乎没有油漆味道。
闲言少说，还是直接上酒评吧！
四玫瑰单桶，深红琥珀色，50°。初闻是浓郁的木质辛香，中段爆出奶油蜂蜜甜香，尾端浮现香薰蜡烛的脂香味。酒液入口，浓郁的辛香中甜度甚高，中等的酒感刺激度令口中略有麻感，但酒液口感厚度非常好，醇厚，入喉顺畅。咽下后返还出清香怡人的青瓜甜香，尾韵里浓郁的香辛料气息，油脂感的奶油糖味道久久不散。
波本威士忌的品酒酒评并不多，相比苏威来说，可能波本威士忌的味道更为简单吧，复杂的香气口感少有。单就波本威士忌来说，这款波本味道层次简单明了，酒液漂亮，香气浓郁，口感顺滑，酒精刺激感在波本中算非常低的了，十分易饮。
