天气炎热，暑气蒸腾，“出门5分钟，流汗2小时”成为了我们的真实写照。挥汗如雨之后，人们常会感到很疲乏，没精神没力气、不想吃饭……天热大量出汗吃什么？此时补钾很关键，钾元素可以维持神经和肌肉的正常功能，补充体能。那吃什么可以补钾呢？除了公认的香蕉以外，还有一些常被忽视的高钾零食，咱们别忘了常备一些带在身边，随时随地补充所需营养。天热出汗多，记得吃5种零食，含钾丰富又解馋，精神饱满一整天。
第一种零食：红薯干
红薯是一种很常见的食物，它不仅口感好，营养成分也很均衡。红薯干是用鲜红薯为原料，切成薄片或红薯条，经过晒干而成的。红薯干色泽橘红，味道甜美，是一种非常适合天热食用的小零食。
天热出汗多，身体中的营养会随之流失，再加上人们普遍吃饭都偏少，很容易感觉饿。此时吃上几块红薯干，不仅能够解馋顶饱，还能补充丢失的营养元素。尤其是脸色蜡黄，没精神没力气，“一便难求”的人特别适合拿它当小零嘴。
红薯干属于低脂低热量的零食，多吃些也不用担心长肉。如果您也经常出汗多，不妨吃上一些红薯干儿，软糯香甜有嚼劲儿却一点都不干柴，解馋又有营养。虽然红薯干有很多好处，但不要一次吃得太多，吃之前可以把红薯干再蒸制几分钟，这样口感更加软糯，老少皆宜。
市面上有的地瓜干闻起来香精味会很重，如果添加了甜蜜素会有齁甜的味道，添加了色素和甜味剂的红薯干不仅不能补充营养，还对身体不利。自然晾晒的红薯干表面不会非常透亮，会有一股淡淡的红薯味道，香香甜甜的。无添加的红薯干，颜色看上去并不是很鲜艳，配料表也应该非常干净，只有红薯才对，咱们要学会加以分辨。
第二种零食：冬枣
天气炎热，反而给时令水果的生长创造了条件，比如冬枣，眼下又到了吃冬枣的季节。俗话说：日食三枣，长生不老。冬枣的营养价值比很多水果都要高，而且它也是名副其实的高钾食物，天热吃些冬枣对女性、孩子和老年人都有好处。
好吃脆甜的冬枣大面积呈青绿色，有一小部分呈红褐色，如果全部都是红色的，或者一半青一半红的冬枣，都不会很好吃，因为那都不是自然成熟的。
冬枣脆甜多汁，但是孩子和牙口不好的老人不宜生吃，煮或蒸熟再吃更好。虽然枣子加热后，有些娇气的营养元素会损失一部分，但矿物质等营养成分不仅可以充分保留，还会被释放得更加充分，接下来分享一道苹果冬枣汤的做法，天气炎热经常喝一些，不仅饱了口福，还能补充水分和所需营养，一整天都有精神。天热常吃一些，人都感觉有精神了！您不妨也尝尝。
先把冬枣和苹果洗干净。把苹果从中间切开，挖掉苹果核以后，再切成苹果片。把冬枣切成圆片，切枣子时，可以从两端开始切，中间有枣核的部分挖去枣核后再切片，这样虽然有些麻烦，但可以防止孩子和老人吃鲜枣时误食枣核。把切好的苹果和冬枣一起倒入砂锅里，加入适量的凉水，大火煮开转小火煮制十分钟，临近结束加些冰糖即可。如果咱们用的冬枣很甜，也可以不加冰糖。
第三种零食：无花果
天热出汗多，可以常吃的小零食中还有一个：无花果。无花果有“生命之果”的美誉，每百克无花果中就含有212毫克的钾。“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。” 其实无花果并非真的无花，而是花朵长在果实里面，当掰开果实的时候才能看到。无花果的味道鲜美，但新鲜的无花果不能放太长时间，那么无花果该如何长时间保存呢？当然是晒成无花果干。
无花果干就是风干的无花果，制成无花果干之后，其水分减少很多，所以吃起来比鲜嫩的无花果还要香甜。不仅如此，无花果干保留了鲜果中的所有微量元素，同等重量下的部分营养成分甚至会高于鲜果。无花果干是非常适合天热时吃的小零食，比辣条可强多了。除了当零食食用，它也可以用来煲汤、泡水等。我们一起来看看如何晒无果花干吧。
先把无花果清洗干净，将无花果的果皮撕掉，放在蒸锅中蒸制5分钟。蒸好以后把无花果取出，码放在筐里，在太阳底下晾晒，一定要通风，阳光好的话晒几天就可以了。晒制的过程中要适当翻晒，一来可以避免晾晒得不均匀，另外还能加快晒干的速度。
第四种零食：蚕豆
高温出汗吃什么？蚕豆也别错过了。天气热出汗多，除了要常吃黑豆、黄豆和红豆这些常见的豆类，您可别忘了吃些蚕豆。蚕豆别名南豆、胡豆，隶属于小杂粮的一种。据记载“蚕豆南土种之，蜀中尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形”，“豆荚状如老蚕”，故名蚕豆。蚕豆生命力强，是很好伺候的一种作物，它不娇贵也不挑剔，不用“精心照料”，即使在田间地头随意播撒，也能长得生机勃勃。“翠荚中排浅碧珠，甘欺崖蜜软欺酥。”诗人杨万里曾这样描述胡豆的滋味。蚕豆营养价值很高，其蛋白质含量35%，蚕豆既可作为传统口粮，又可以做成糕点和特色小食。
每百克蚕豆当中钾含量1117毫克，蚕豆还是一种低脂肪豆类，每百克蚕豆的脂肪含量几乎可以忽略不计。在过去，孩子们没有薯片、巧克力这些小零食，不管是一盘香脆可口的油炸蚕豆还是沙糯绵软的五香蚕豆都是可以架起友谊的桥梁。要说蚕豆做成小零食，还有一种以“怪”为特色的品种，您能猜到是什么吗？没错，就是怪味胡豆。
怪味胡豆把“麻辣香酥甜咸”六种带有重庆风味的调料混合在一起，并且采用油炸的方式让胡豆吃起来很干脆。胡豆的味道十分复杂，无法用一个词来形容，于是便被人称为怪味胡豆。
第五种零食：松子
松子又名松实、果松子、海松子，是日常生活中常见的一种干果。研究发现，松子中的营养元素有助于降低身体能量消耗速度，使我们保持活力。每百克松子中含钾1007毫克，所以应该是咱们零食库中的首选。
松子有“果中仙品”的美誉。常见的品种有巴西松子、东北松子及落水松子。天气炎热，人们往往会贪吃水果和冷食冷饮，正餐吃得都比较少，这更加重了一些营养素摄入不足的问题。我们可以在两餐之间适当吃些松子。天气太热，除了要抵抗高温出汗，还要抵挡下午“来势汹汹”的困意。瞌睡虫作祟时，您不妨嗑一小把松子，解馋还能补充能量，人也精神多了。需要提醒的是，用松子当零食虽然解馋，但也要注意控制食用数量。每天30个以内就很好，小孩和老人要减半。
由于松子生长环境不同，松子的大小形状和脂肪含量也不尽相同。相比之下，巴西松子颗粒比较大，脂肪含量相对较低。虽然松子坚果在零食中属于小贵的品种，但经常食用的确对身体有好处，别舍不得，该吃就吃。
天热出汗多，记得吃5种零食，含钾丰富又解馋，精神饱满一整天。天气越热，出汗越多，此时我们更要注重补充体能，才能有精气神。我分享的无花果干、松子、红薯干、蚕豆和冬枣，这5种零食别忘了在家里常备，经常吃一些，舒坦度过一整天。
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