蒜黄是一种鲜嫩可口的开胃蔬菜，蒜黄的生长周期很短，通常也不受场地限制，所以很多阳台菜友总会种上那么一两盆蒜黄，不仅可以填补秋季种菜空缺，还能吃上新鲜的蔬菜，可谓是一举两得，今天小叶就来给大家讲一讲，在 阳台上种植韭黄时需要注意的事情。
1：季节的选择
韭黄的生长周期很多，所以只要温度差不了太多，除却夏季的秋冬春三季，都可以在室内种植养护，除了大蒜萌芽时需要的温度较高一些外，其他的要求并不是很多。
在适宜的温度内，温度越高，蒜黄的生长速度就越快，我们在种植的时候，要根据当时的气温和环境将蒜苗放在合理的位置上。
2：种蒜选择
蒜黄生长时所需的营养，主要来自大蒜的鳞茎，所以我们必须要挑选健康的、鳞茎大、分瓣少的白皮蒜品种，这样才能增加培育蒜苗成功的几率。
3：种蒜的处理
为了促进大蒜发芽，在秋季我们需要人为将大蒜休眠期的种子给激活，这种人为的处理方法也很简单，直接剥去打算的外皮，再次过程中不要让大蒜受到伤害，这样可以加快打算吸收水分和氧气，能更快的苏醒过来。
4：播种
蒜黄可以水培也可以土培，水培很简单，直接放在合适大小的容器里，放上清水再放上蒜，坐等发芽出蒜黄就可以了，完全不需要用到土。
土培的话也不难，准备上合适的容器，先把土壤微微喷湿，再把剥了皮的大蒜瓣一个个的放进坑，尽量的种密一些，蒜黄周期短并且也不是消耗土壤中的肥料生长，不存在长大了抢养分这一说。
5：温度和阳光
初秋播种蒜黄，最好将打算放在较为温暖并且不见光的地方，见光了再长长就成了蒜苗了，蒜黄较为软，口感更加顺滑一些，更适合牙口不好的人食用。
在温度和湿度都很适宜的条件下，种下种蒜后大概20天，就能吃上新鲜的蒜黄了！各位阳台菜友们，快快将蒜黄种起来吧！