#头条创作挑战赛#
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螃蟹作为我们秋季最为喜爱的食物，有着“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之”的赞美佳话，但螃蟹本身属性寒凉，营养成分虽较为丰富，一个人每日不能过量食用，或长期食用螃蟹，会对身体健康有一定的危害。
我们来了解一些吃螃蟹中有哪些需要注意的知识：
第一就是脾胃虚寒者慎食，因为每个人的身体体质不同，如果再加上本身胃寒者食之，就有可能会出现腹痛、腹泻的症状，还是建议少吃螃蟹。在吃螃蟹时可以配一些热姜茶或者白酒，这样有利于“驱寒”，不会过度地刺激胃。
第二就是对一些有高血压、冠心病、动脉硬化者的老年朋友们一定要少食或者不食，因为螃蟹中含有很多的钠离子，血钠略高时将导致血压升高、头晕头痛、血压下降、心率加快、及急性肾功能衰竭，如出现上述情况，应当及时就医。
第三点就是针对孕妇及还在哺乳期的孕妇慎食，螃蟹含胆固醇含量较高，螃蟹性寒凉，过食易引起腹胀、腹泻、呕吐等；且含有多种蛋白质和嘌呤可能会引起妊娠高血压等疾病，建议孕妇少吃或者不吃螃蟹，避免对身体造成伤害。
螃蟹作为高蛋白食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等营养成分，我们在制作过程中也有很多种做法，比如蒸螃蟹，炒螃蟹、醉蟹等，可以说是五花八门，但也一定要注意上述情况的发生，螃蟹虽好可不能贪吃哦