冬至到啦,早餐也要吃点应景的,那就来一份玫瑰蒸饺吧。好看又好吃,大家快点做起来!

用料

  • 肉末 300克
  • 马蹄 5-6个
  • 饺子皮 30片
  • 生抽,耗油,盐,黑胡椒,葱花,食用油 适量
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

1、马蹄剁碎,加入肉沫中,再加入生抽,料酒,黑胡椒,盐,食用油和鸡蛋,搅匀制成肉馅

2、取4片饺子皮,摆成1字型,一片盖住一片。取适量肉馅放在饺子皮中间位置,也摆成1字型。饺子皮下部分往上翻折,在翻折后的饺子皮表面下部沾水打湿

3、饺子皮从左往右卷起

4、把上端的饺子皮往外侧下方翻折,玫瑰就做好了

5、隔水蒸15分钟左右

6、出锅撒上葱花,调一份喜欢的蘸酱就可以开吃了

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