By 吃货小慕酱

用料

  • 红豆 300克
  • 陈皮 20克
  • 冰糖 30克
  • 莲子(百合) 15克

做法步骤

1、准备适量的红豆加清水,陈皮加半碗凉开水浸泡6个小时备用

2、浸泡好的红豆倒入电饭锅煮到1个半小时后,加适量冰糖,倒入浸泡好的陈皮和陈皮水

3、煮到红豆开花,关火晾凉

4、倒入慕滋果蔬杯里,每次按6秒,搅打两次就可以得到一杯非常细腻的陈皮红豆沙啦

5、加入煮好的莲子或者百合都是非常不错的哦! 红豆香甜,配上陈皮的辛香!一口绵密清凉,瞬间降温三五度的感觉太舒服啦

红豆的营养功效

中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。


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