说到台塑牛排,就不由的想到王品,“一头牛仅供6客”的牛排,第六至第八对肋骨,这里的牛肉,久炖不柴,久煮不烂,味道鲜嫩多汁。但王品价格太贵,而这次去一间小小西餐厅确吃到了如此的美味,让人惊艳不已。
铁道咖啡院位于厦门的莲花南路的拐角处,不注意可能会擦身而过,叫铁道咖啡院的名源于餐厅旁边就是铁道,在这里用餐,常常可以听到火车经过的声音,夜晚降临,火车快速经过,火车上的灯光闪过,好似与火车有着近距离的接触。
名为咖啡院实则是西餐厅的铁道,主厨常常去上海学习交流,在做的西餐上面有着独特之处。而主打的台塑牛排,更是得到了一至好评。不但价格实惠,味道也非常棒。
这里的台塑牛排为了方便食用,是已经切分成块,食量大的可以一人食上一客,亦可与人分享,更贴心。台塑牛排的好处是软而不烂,细腻的肉质非常鲜嫩,不论是老人还是孩子都可以食,对于不爱吃半熟牛排的人再适合不过了。经过卤制的牛排,更加软香。
每次来这里除了吃台塑牛排,就是意面啦,番茄意面、蘑菇意面都非常喜欢。主厨自己熬制的酱汁才是精华所在,那浓郁的酱汁与意面融合一体的口感,每次都要吃个干净。
小食的鸡翅、小披萨、沙拉也都非常不错,这里的环境也是较舒适的,很幽静,除了路过的火车外,很少吵闹的声音,有着闹中取静之感。
来上一壶水果茶,静静的吃着美食,也是一种极致的享受。