木薯富含淀粉，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。一般人皆可食用：1.补充能量；2.消肿解毒；3.预防便秘；4.可以制作淀粉；5.可以蒸煮和煲糖水。如下特别推介木薯怎么样煲糖水好吃又滋润。
1）先将木薯去掉表面的皮（新鲜釆挖的木著只能存放二，三天时间，再存放久了会变黑就不能食用，所以一定要趁新鲜就要煮来吃）
2）木薯去皮后用清水浸泡一天再切成2厘米的小段（因用水浸木薯就不用变黑）
3）将切好的木薯放入煲开的水里煮半小时至松软和裂开，再放入陈皮一块，花生油几滴，黑片糖适量再煮一煮就可以了。
4）一碗又粉又糯又滋润的木薯糖水出锅了。
朩薯生长期大约9个月，由年初2月种至年尾11月，年尾这个冬季天气寒冷干燥，当吃一碗热乎乎的木薯糖水，既解渴又清润又和暖，也是人生的一种享受，当咬一口时真想再吃多一碗。你有兴趣也煲一煲滋润全家大小都适合吃的。觉得我这个木薯糖水好推荐的就点赞鼓励一下吧。