一、买卖知了猴
知了大家应该都很熟悉，每年夏季要午睡的时候外面呜呜得叫，还挺烦人，再加上知了对于树木尤其是果树来说是害虫，没少被人抓，抓回家后烤着吃、烧着吃、炸着吃都是不错的下酒菜。但比知了更好吃的就是知了猴，有的地方也称之为知了鬼。在我的老家烧烤必点的就是烤知了猴，两块钱一个，一串5个，10块钱一串，正常情况下就是一人一串，奢侈点一人两串，生意好的烧烤店一晚上光知了猴就能卖出去两三百个，这第一个小买卖就是可以从知了猴身上做文章。
按照当下的市场价格，野生的知了猴烧烤店卖2块钱一个，一般进货是1块钱一个，而对于农民来说就是无本的买卖，只需要完上早早吃完晚饭去树林里抓就行。我们村就有一位专门抓知了猴的，准备好头灯，然后用铁丝编一个圈，上面缝上塑料袋，将它绑在棍子上一个简易的抓知了猴的工具就做好了。正常情况下，只要运气不要太差一晚上捡50个没有问题，赶上下雨一晚上甚至能捡到上百个，当然靠捡知了猴一个月赚不到一万，我们要换一个思路，做中间贩子。
可以在自己村子和周边的村子贴出告示，8毛钱一个收购，然后再联系县城和市里做得比较好的烧烤店向他们保证稳定供货，当然这个供货数量以自己能找到的抓知了猴的人数计算，一人按照平均一天30个计算，如果能找到50人捡的话，一天就有1500个，可以每个店答应稳定供货100个，这样算下来只需要15个店就能完全消化。一个知了猴按照收益0.2元，一天就能收入300元左右，那么一个月就基本有上万元的收入了，这个生意一年能做2-3个月，总收益也就在2-3万元，当然如果能合作的农民和烧烤店更多，那么收入将会更高。
二、加工木炭
当下小麦已经收割完成，农村应该会剩下大量的秸秆，而夏季又是烧烤的旺季，也是木炭需求的旺季，所以农民可以尝试用秸秆加工木炭，不愁原料不愁销路，赚钱并不难。
首先是场地成本，生产木炭的设备包含小型粉碎机、小型烘干机、制棒机，以及蒸馏无烟碳化炉等4台机器，这4台机器占地100平米差不多，建设成本需要3万元。其次是设备，这也算是投入最大的一块了，目前一个日产一吨的木炭机的主设备，再加上砂轮机等其他辅助设备，设备的投资基本在4万元左右。然后就是动力电，如果周边有变压器，那么这项投入就会比较少，2000元差不多。办营业执照等证件的费用需要1000元左右。如果不算原材料的成本，那么建好一个木炭加工厂7-8万就可以搞定。
剩下的生产成本方面，原材料以秸秆为主，成本很低，一吨木炭的秸秆费用基本在400元左右，工人需要3个，一人一天200元，一天需要600元，纸箱包装、机器损耗、电费等其他成本需要500元/天，也就是说一天的投入在1500元左右。木炭售价，当下秸秆为原材料的木炭基本在2800元/吨，也就是说一天的纯收入能达到1300元左右，一个月3600元，只要产出的木炭能及时卖出去一年就能回本。
对于农民来说，木炭加工的原料没有太大的问题，销售是比较大的问题，如果自己去烧烤店、菜市场、酒店等推销可能销量不大，但是利润比较高，而如果是卖给贩子销路不成问题，但收入一定会大幅下降，要想实现月入上万可能就需要加大投资提高生产规模了。
三、雪糕贩卖
当下很多地方的学生已经放假，相比于城市遍布各地的超市，农村的小卖部数量要少很多，在农村购买雪糕并不方便，即使有小卖部在卖也会因为卖的价格太高被很多家长所阻止。
雪糕批发就有比较大的市场了，目前零售1块的雪糕进货成本基本在3毛左右，零售2块的雪糕进货成本在8毛左右，由于是批发所以价格不能那么高，零售一元的雪糕可以按照8毛的批发价，零售两元的可以按照1.5元的批发价，以保证自身的销量。以一个家庭一次购入20支计算，利润在10-14元。一天有30个家庭购买就能销售600支，收入就能达到300-400元。
而且这个投入并不大，只需要一辆带有冷藏功能的小型货车就可以，6万的成本即可。当然也可以使用农用车加棉被替代小型厢货，只是保存时间比较短，如果当天卖不完会比较麻烦。每年6、7、8、9四个月是雪糕的需求较高的月份，按照日收入300元计算，同样能实现月入上万，并不比打工差。
